Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yenmeye Hemen Hazır:

Kolay Vişne Reçeli Tarifi

Yenmeye Hemen Hazır:

Kolay Vişne Reçeli Tarifi

Kolay Vişne Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
64707TAKİPÇİ
706İÇERİK

Mevsimi gelse de yesek, suyunu içsek, reçeli yapsak dediğimiz meyvelerin en başında gelir vişneler. O hafif ekşi tadı damaklarımızı şenlendirir, tatlılarımıza, sabah kahvaltılarımıza güzellik katar. Tereyağı, sıcacık ekmek ve vişne reçelinin buluşması da gelmiş geçmiş en basit ve mutluluk verici tatlardan biridir de aynı zamanda. Vişneleri tüm mevsimlerde yemenin en nefis yolu ise ondan reçel yapmak ve keyfini doya doya çıkarmak.

Ama bazen reçel yapmak için pek de vakit olmaz. Bir gece bekletmek, ertesi gün kaynatmak zor gelir ya da kahvaltıda gözleriniz reçel arar şöyle en nefisinden. Öyle durumlara çare olacak şahane bir lezzet biliyoruz. Karşınızda kolay vişne reçeli tarifimiz. Damla sakızlısı, klasik vişne reçeli derken bu vişne reçelini de çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 400 gram
    vişne
  • 500 gram
    toz şeker
  • 1/4 adet
    limon
  • 1 yemek kaşığı
    oda sıcaklığında tereyağı

Püf Noktası

Vişnelerinizin çekirdeklerini pipet yardımıyla rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Bu şekilde çok fazla pişirmemeye ve kendi suyuyla kıvam almasına özen gösterin. Kullanacağınız vişneden 100 gram kadar daha fazla şeker kullanın.

Nasıl Yapılır?

  1. Vişnelerin çekirdeklerini bir pipet yardımıyla çıkarın. Vişnelerinizi bir tencerenin içerisine aktarın.

  2. Ardından bu tencerenin içerisine tereyağını ekleyin ve kısık ateşte vişnelerinizi tahta kaşık yardımıyla pişirmeye başlayın.

  3. Vişneler suyunu saldığında üzerine toz şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde 10 dakika kadar pişirin.

  4. Ardından limon suyunu ilave edin ve birkaç dakika daha pişmeye bırakın. Ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  5. Soğuduktan sonra kavanozlara koyun. Dilediğiniz gibi tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?