Ben Bunu Yerim:

Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu öyle bir tatlı ki hem görüntüsü hem de tüyden hafif lezzetiyle herkese midesinde yer açtıracak cinsten.

Çileğin mayhoş kokusu, tadı, kadayıfların çıtırlığı, azıcık şerbeti ve ortasından kadife dokusuyla fışkıran kaymaksı irmikli muhallebisiyle tadına doyum olmaz türden. Buna kim hayır diyebilir ki? Konuklarınızın ve sevdiklerinizin damaklarında unutulmaz lezzetler bırakmak için sıvayın kollarınızı. Videolu tarifimizi de sizin için şöyle bırakalım:

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramçilek
  • 500gramşeker
  • 500gramtel kadayıf
  • 200gramtereyağı

Muhallebisi için:

  • 500ml.süt
  • 5yemek kaşığıirmik
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilin

Şerbeti için:

  • 2su bardağısu
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 2-3damlalimon suyu

Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri Tarifinin Püf Noktası

Şerbetinizin oda ısısında tatlınız sıcak olmalı.

Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri blenderdan geçirin.
  2. Bir tencerenin içerisine boşaltın ve şekerle derin bir tencerede hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
  3. Süt, irmik ve şekeri muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatınca tereyağı ve vanilin ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Kadayıfları eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve kadayıfları uzun uzun açın.
  5. Yağlanmış derin bir kaseye ya da fincana kadayıfları hafifçe yayın ortasına muhallebi koyun ve kenarlarını ortaya doğru kapatıp yağlanmış tepsiye ters çevirin.
  6. 180 derecede ısıtılmış fırında kadayıflar kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin.
  7. Su ve şekeri bir tencerede 1-2 taşım kaynatın ve limon suyu ekleyip kenara alın. Oda sıcaklığında dinlendirin.
  8. Fırından çıkan kadayıfların üzerine şerbeti azar azar ekleyin. Tatlı soğuduktan sonra tabanına çilek sos koyup üzerine kadayıf kafesi koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi403 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?