Evinizde olan malzemelerle yapabileceğiniz, nefis ve kolay bir kek. Çocukken annemin en sık yaptığı mermer keki yaptığınızda evi saran kek kokusu sizi de alıp çocukluğunuza götürecek.
Anne Keki:
Kolay Mermer Kek Tarifi
22 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kolay Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1adetlimon kabuğu rendesi(opsiyonel)
Kakaolu kısım için:
- 1yemek kaşığıkakao
- 1çay kaşığıdamla çikolata(opsiyonel)
Kolay Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek yaparken güzel sonuç almak istiyorsanız malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ben keki fırından çıkardıktan sonra havlu kağıt serilmiş telin üstünde bekletiyorum soğuyana kadar böylece kek nemli kalıyor.
Kolay Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
- Ardından sıvı yağ ve süt de eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- Un, vanilya, kabartma tozu elekten geçirilerek tüm malzeme özdeşleşene kadar çırpılır.
- Karışımdan bir su bardağı ayrılır, içine kakao eklenerek çırpılır. Çikolata koyacaksanız bu aşamada eklenir (çikolata parçalarını çok ufak kesmeniz gerekiyor aksi takdirde dibe çökecektir ve kekinizi kalıptan çıkarmanız zorlanacaktır)
- Vanilyalı karışıma da limon rendesi eklendikten sonra güzelce yağlanmış kek kalıbına dökülerek kürdan yardımıyla şekil verilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0