İncecik Hamuruyla:

Tavada Lahmacun Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dışarıda yediğiniz kadar güzel, incecik hamuruyla harika bir lahmacun tarifi geliyor. Üstelik tavada şipşak pişiyor, fırına ihtiyaç duymuyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 5su bardağıun
  • 2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığımaya
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1çay kaşığışeker

İçi malzemesi için:

  • 1/2kilogramkıyma
  • 6adetyeşil biber
  • 1/2demetmaydanoz
  • 4adetdomates
  • 3adetkuru soğan
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtoz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2su bardağıun

Tavada Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Suyun ılık olması hamurunuzun mayasının çabuk gelmesi için önemli bir püf noktadır.

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuzun malzemelerini bir araya getirerek güzel bir hamur elde ediyoruz. Ilık su olmasına dikkat edelim. Hamurumuzun üstüne kapatarak mayalanmasını bekleyelim.
  2. Kuru soğan, yeşil biber, kabukları soyulmuş domates ve maydanozu ayrı ayrı rondodan geçirelim.
  3. Kıymayı büyük bir kaba alıp rondodan çektiğimiz malzemeleri ekleyelim.
  4. Salçaları, baharatları, sıvı yağ ve suyumuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
  5. Üzerini kapatıp sulanmasını bekleyelim.
  6. Mayalanan hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
  7. Servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  8. Hamurumuzu tavaya alıp üzerine içten her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
  9. Tavanın kapağı kapalı şekilde orta ateşte 5 dakika pişirelim.
  10. Sıcak kalması için lahmacunları önlü arkalı kapatarak muhafaza edelim.
  11. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

HATİCE_0624
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?