Dışarıda yediğiniz kadar güzel, incecik hamuruyla harika bir lahmacun tarifi geliyor. Üstelik tavada şipşak pişiyor, fırına ihtiyaç duymuyor.
İncecik Hamuruyla:
Tavada Lahmacun Tarifi
21 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5su bardağıun
- 2su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığımaya
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1çay kaşığışeker
İçi malzemesi için:
- 1/2kilogramkıyma
- 6adetyeşil biber
- 1/2demetmaydanoz
- 4adetdomates
- 3adetkuru soğan
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtoz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Lahmacun Tarifinin Püf Noktası
Suyun ılık olması hamurunuzun mayasının çabuk gelmesi için önemli bir püf noktadır.
Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamurumuzun malzemelerini bir araya getirerek güzel bir hamur elde ediyoruz. Ilık su olmasına dikkat edelim. Hamurumuzun üstüne kapatarak mayalanmasını bekleyelim.
- Kuru soğan, yeşil biber, kabukları soyulmuş domates ve maydanozu ayrı ayrı rondodan geçirelim.
- Kıymayı büyük bir kaba alıp rondodan çektiğimiz malzemeleri ekleyelim.
- Salçaları, baharatları, sıvı yağ ve suyumuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Üzerini kapatıp sulanmasını bekleyelim.
- Mayalanan hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
- Servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- Hamurumuzu tavaya alıp üzerine içten her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
- Tavanın kapağı kapalı şekilde orta ateşte 5 dakika pişirelim.
- Sıcak kalması için lahmacunları önlü arkalı kapatarak muhafaza edelim.
- Afiyet olsun.
Yorumlar
0