Hem de Yumuşacık:

Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek Tarifi


Evde henüz mikser, fırın mı yok? Ya da bozuldu mu? Öğrenci evindesiniz ama canınız şöyle yumuşacık bir kek mi çekiyor? Artık kek pişirmek için hayatımızı kolaylaştıran teknolojik aletlere gerek yok! Öyle bir kek yaptık ki bundan sonra fırın ve mikser olsa dahi bu yöntemle yapmak isteyeceksiniz! Çünkü kekimiz tencerede buharla pişiyor ve yumuşacık, sünger gibi bastırıp tekrar aynı şekli alıyor! Üstelik neredeyse 5 güne kadar bayatlamadan ilk günkü gibi taze kalıyor!

Bu keki denememek için hiçbir sebebimiz yok! İster sade, ister mozaik, isterseniz de farklı aromalı yapabilirsiniz. Biz çikolata aşkına kakaolu hazırladık ve üzerine iki çeşit eritilmiş çikolata döktük. Üzerine dökülen çikolata nefis bir tat ve hava katıyor, mutlaka deneyin deriz! Videolu tarifimizi de aşağıya bıraktık, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 2su bardağıun
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 70grambeyaz kuvertür çikolata(benmari usulü eritilmiş)
  • 70gramsütlü kuvertür çikolata(benmari usulü eritilmiş)

Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpma teliyle iyice çırpın. Bu noktada şeker ve yumurtanın birleşmesi oldukça önemli. Karışımın iyice köpürdüğüne ve renginin açıldığına emin olun.
  2. Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü de ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.
  4. Yağlanmış kek kalıbınıza hazırladığınız kek harcını dökün.
  5. Kek kalıbının sığabileceği geniş bir tencerede yaklaşık 4,5 bardak suyu kaynatın ve keki koymadan önce altını kısın.
  6. Kek kalıbını tencerenin içerisine yerleştirin, üzerine temiz bir bez örtün ve kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  7. 45 dakika sonunda bir kürdan yardımıyla kekinizi kontrol edin. Pişmemişse kontrollü olarak pişirmeye devam edin.
  8. Kekiniz piştikten sonra üzerine eritilmiş çikolata döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin!



Yorumlar

7

Sevinç Sabur Durak4 Ocak 2021 6:13
Bende devamlı yapıyorum herkes bayılıyor yumuşacık harika bir kek Teşekkürler tarif için 🤗
Yanıtla
Harun Ferah3 Ocak 2021 5:25
Değişik bir deneyim oldu benim için lezzetli bir kek oldu
Yanıtla
aysebayraktar615 Haziran 2020 3:38
kakosuz olsa olurmu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Haziran 2020 6:34
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
Özge Özdemir29 Ekim 2019 3:56
Çok güzel oldu yumuşacık puf puff 😊 fakat benim kekim orta gözde altı kısık bir biçimde 25-30 dakikada pişti arada kontrol edin derim 🙏🏻😇
Yanıtla
Cemre Özgüzel 30 Ekim 2019 6:08
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık! :) Öneriniz için de çok teşekkür ederiz.
Senaa414 Ekim 2019 1:25
Bunun videosunu ekleseniz keşke.
Yanıtla
Duygu Arslan 14 Ekim 2019 6:08
Yanıtla
Merhaba, video hemen tarifin girişinde yer alıyor aslında? :)
bets27 Haziran 2019 4:25
temiz bezi nasıl ve nereye örtüyoruz, ellerinize sağlık teşekkürler
Yanıtla
belinsu 22 Ağustos 2019 3:00
Yanıtla
ben bezi direkt üstüne gerdirerek örttüm ve sonuç mükemmel oldu. yumuşacık ve lezzetli
Basak17 Şubat 2019 5:54
Çok güzel oldu. Puf puf yumuşacık.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 19 Şubat 2019 7:15
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz Başak Hanım, ellerinize sağlık. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?