Damakları Şenlendirecek:

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi

Damakları Şenlendirecek:

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
vanillandcoco
Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... ... Devamını okuyun
vanillandcoco
14416 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 18, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika

Enginar severler için kalpleri fethedecek bir lezzet... Arpacık soğanı ve portakalıyla mestedecek tarifimiz için mutfağa kadar alalım sizi. Zentinyağlı enginar kalbi tarifi tam akşam sofralarına göre...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 adetenginar kalbi
  • 10-12 adetarpacık soğan
  • 1/2 su bardağıbezelye
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1/2 adetportakal suyu
  • 1 tutamtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 avuçnar
  • 1 tutamdereotu

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifinin Püf Noktası

Enginar kalpleri hassas olduğu için çok karıştırmayın.

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Arpacık soğanları soyup ortadan ikiye bölüyoruz. Kök kısmından çok derin kesmemeye özen gösteriyoruz ki dağılmasınlar.

  2. Zeytinyağında soğanları soteliyoruz. Renk almaya başladıklarında bezelyeleri ekleyip 2-3 dakika sotelemeye devam ediyoruz.

  3. Enginar kalplerini ortadan ikiye ayırıp tencereye ekliyoruz. Çok hassas oldukları için çok karıştırmıyoruz.

  4. Limon suyunu ve portakal suyunu ekliyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz.

  5. Kapağını kapatıp altını kısıp yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

  6. Enginarlar yumuşamaya başladığında altını kapatıyoruz.

  7. Servis öncesinde üzerine dereotu ve nar ekliyoruz. Dilerseniz limon sıkıp biraz daha zeytinyağı üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?