Kavurarak Yapılıyor:

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

21 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Vitamin deposu, şifa kaynağı, sofraların olmazsa olmazı başlı başına bir ana yemek yerini de tutabilen bu kırmızı mercimek çorbasını yiyenler mutlaka ikinci tabağı da isteyecek, o yüzden bol bol yapın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıkırmızı mercimek
1adetsoğan
2dişsarımsak
1adetpatates
1adethavuç
1/2çorba kaşığısalça
3çorba kaşığısıvı yağ
1çorba kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
1çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıpul biber
1çay kaşığı (silme)kimyon
6su bardağısıcak su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı mercimeği kavurarak yaparsanız, rengi berrak ve çok lezzetli oluyor. Kimyon ve sarımsak mutlaka olmalı.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tencerede sıvı yağ ve tereyağını ısıtın. Kabukları soyulup dörde bölünmüş kuru soğanı koyup, kavurun. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Yıkanmış mercimeği de ekleyip kavurun, kabukları soyulmuş ufak parçalara ayrılmış patates ve havucu da ilave edip kavurmaya devam edin.
Baharatları ve sıcak suyu da koyup kısık ateşte pişirin. El blenderıyla pürüzsüz bir şekile getirip, servise hazırlayın.