En güzel tariflerden biriyle sizlerleyiz. Bu biber dolması tarifi favorilerinizden biri olmaya aday.
Denedikten sonra bize hak vereceksiniz. Afiyet olsun!
Çok Lezzetli:
Kolay Biber Dolması Tarifi
01 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kolay Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramdolmalık biber
- 2su bardağıpirinç
- 2adetsoğan
- 1adetdomates
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutamtaze nane
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığınane
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkırmızı biber
Kolay Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci yıkayıp en az 1 saat önceden tuz ilavesiyle sıcak suyla ıslatın.
- Soğanları ince ince yemeklik doğrayın ve zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine süzülen pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesi minik minik doğrayın.
- Salçayı ve tuzu ekleyin, iyice kavurun. Üzerine 1/2 su bardağından az kaynar su ekleyin ve biraz demlendirin.
- Ocaktan almadan önce ince kıyılmış nane ve maydanozu, baharatlarını da ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
- Yıkanmış ve sapları ayıklanmış dolmalık biberlerin içini pirinçli harçla doldurun. Üzerini birer dilim domates koyun, tencereye dizin.
- Üzerine dolmaların 1/3'üne gelecek şekilde kaynar su ekleyip kaynayana kadar harlı, daha sonra ise kısık ateşte pişirin. Gerekirse su ilavesi yapın. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0