Enfes Aromasıyla:

Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Enfes Aromasıyla:

Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola ... Devamını okuyun
Betül Kara
10231 takipçi59 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika

Kapya biberin o güzel aromasını bir de dolma yaparak deneyin. Enfes bir tat oluyor. En güzel dolmalardan olacağı kesin. Haydi dolma yapmaya mutfağa...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet orta boykapya biber
  • 400 gramaz yağlı kıyma
  • 1 su bardağıpirinç
  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 2 adet büyük boyrendelenmiş domates
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığınane
  • 4 çay kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığıkimyon

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine domatesleri rendeliyoruz.

  2. Yıkayıp süzdüğümüz pirinci, yemeklik doğradığımız soğanı, zeytinyağını ve baharatları da ekleyerek kıymalı harcımızı birbirine yedirerek güzelce yoğuruyoruz.

  3. Yoğurduğumuz harcı biberlerin içini sıkıştırmadan üzerilerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz. (Pişerken pirinçler şişiyor ve biberlerin dışına çıkmasın diye çok doldurmuyoruz.)

  4. Dolmalarımızı tenceremize yerleştirdikten sonra biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz.

  5. Kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra da altını kısarak toplamda 45 dakika dolmaları pişmeye bırakıyoruz.

  6. Pişip pişmediğini iç harcının tadına bakarak kontrol edebiliriz.

  7. Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?