https://yemek.com/tarif/kirmizi-biber-dolmasi-2/ | Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Enfes Aromasıyla:

Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kapya biberin o güzel aromasını bir de dolma yaparak deneyin. Enfes bir tat oluyor. En güzel dolmalardan olacağı kesin. Haydi dolma yapmaya mutfağa...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adet orta boykapya biber
  • 400gramaz yağlı kıyma
  • 1su bardağıpirinç
  • 1adet büyük boykuru soğan
  • 2adet büyük boyrendelenmiş domates
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 2tatlı kaşığınane
  • 4çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıkimyon

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine domatesleri rendeliyoruz.
  2. Yıkayıp süzdüğümüz pirinci, yemeklik doğradığımız soğanı, zeytinyağını ve baharatları da ekleyerek kıymalı harcımızı birbirine yedirerek güzelce yoğuruyoruz.
  3. Yoğurduğumuz harcı biberlerin içini sıkıştırmadan üzerilerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz. (Pişerken pirinçler şişiyor ve biberlerin dışına çıkmasın diye çok doldurmuyoruz.)
  4. Dolmalarımızı tenceremize yerleştirdikten sonra biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz.
  5. Kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra da altını kısarak toplamda 45 dakika dolmaları pişmeye bırakıyoruz.
  6. Pişip pişmediğini iç harcının tadına bakarak kontrol edebiliriz.
  7. Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?