Evde Bayram Havası:

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Evde Bayram Havası:

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
firdevs_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
firdevs_kitchen
4 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Evin Salonu Kafeye Dönsün: Çikolatalı Sufle
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
•
8 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Tane Tane Dökülür: İrmik Helvası
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
İrmiğin En Güzel Hallerinden: Parmak Tatlısı
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Tam İstediğiniz Kıvamda: Kakaolu Islak Kek
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
•
20 dakika

Bayramlarda, davet sofralarında şerbetli tatlıların kraliçesi cevizli tel kadayıf tatlısı karşınızda. O şerbetli tatlı sevenler için lezzeti şahane bir tatlı alternatifi. Olsa da yesek dedirten cinsten...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Tatlı için:

  • 500 gramtel kadayıf
  • 200 grameritilmiş tereyağı
  • 350 gramdövülmüş ceviz içi

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağışeker
  • 3 su bardağısu
  • 1-2 damlalimon suyu

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kadayıf pişirilerek soğuyunca dilimlenir ve şerbeti servis yapmadan yaklaşık 15 dakika önce sıcak olarak dökülürse gerçekten tel tel hamur olmayan lezzetli ve ılık bir tatlı elde edilmiş olur.

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıflar parçalara ayrılır. Üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek karıştırılır.

  2. Margarin veya tereyağı ile yağlanmış büyük dikdörtgen borcama yağlanmış tel kadayıf hamurunun yarısı alt kata yayılır. Üzerine hafif bastırılır.

  3. Dövülmüş ceviz ilave edilir. Geri kalan yağlanmış kadayıf üst kata yayılır. Tekrar hafifçe bastırılır.

  4. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca dilimlenir.

  5. Şerbeti için, su ve şeker ocağa alınır, kaynayınca birkaç damla limon suyu ilave edilerek yaklaşık 8 dakika kontrollü bir şekilde kaynatılır ve sıcakken, soğumuş ve dilimlenmiş kadayıfa dökülür.

  6. Yaklaşık 15 dakika şerbeti çekmesi beklenir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?