Bamya Sevme Sebebi:

Vişneli Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Bamya Sevme Sebebi:

Vişneli Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
24758 takipçi149 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 11, 2020
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika

Yazın en lezzetli sebzelerinden biri olan bamya genelde sevilmiyor. Bol ekşili zeytinyağlı nefis bir bamya tarifine ne dersiniz? Bu defa koruk suyu ve vişneli hali geliyor. En azından bir kere deneyip bamyaya şans tanımak isteyenler?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vişneli Zeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogrambamya
  • 1 su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetkırmızı soğan
  • 1 adetküçük boy domates
  • 3 yemek kaşığıkoruk suyu(veya limon suyu)
  • 1/2 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısu
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı(üzeri için)

Vişneli Zeytinyağlı Bamya Tarifinin Püf Noktası

Bamya, ekşisi bol olan sos içinde pişince salgısı olmuyor.

Vişneli Zeytinyağlı Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bamyalar yıkanır, süzülür ve ayıklanır. Ayıklama işlemi bıçak bamyanın baş kısmında koni şeklinde döndürülerek yapılır.

  2. Küçük doğranan soğan zeytinyağında sotelenir. Üzerine küp doğranan domates, koruk suyu, tuz, şeker eklenip sotelemeye devam edilir.

  3. Bamyalar ve vişne eklenir. Bamyaları geçmeyecek kadar su ilave edilir. Kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirilir. Bu aşamada fazla karıştırmamaya dikkat edilir.

  4. Piştikten sonra zeytinyağı gezdirilir. Soğuyunca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?