Deneyenler Şaşkın:

Leblebiyle Muhammara Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu kez muhammarayı leblebili ile hazırıyoruz. Bolca ceviz ekleyerek lezzetine lezzet katıyoruz. Kahvaltılık ya da meze olarak da tüketeceğiniz bu tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. İçinde peynir ya da ekmek olmaması nedeniyle hem glutensiz beslenenler hem de veganlar için de çok uygun bir tarif. Bu iki malzeme olmadan hazırladığımız muhammaranın lezzetine hayran kalacaksınız. Üstelik çok daha uzun süre dayanıyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Leblebiyle Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısarı leblebi
  • 1su bardağıceviz içi
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 2,5yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2çay bardağıtahin
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 2dişsarımsak(dövülmüş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Leblebiyle Muhammara Tarifinin Püf Noktası

Ceviz ve leblebiyi robotton iyice geçirin. Dilerseniz hazırladığınız muhammarayı kavanoza aktarıp üzerine zeytinyağı gezdirerek buzdolabında 10-14 gün arası bozulmadan da saklayabilirsiniz.

Leblebiyle Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak leblebi ve cevizleri rondoya alarak un kıvamına gelene kadar çekin.
  2. Çekilen ceviz ve leblebiyi bir kaba alın.Üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Tahini ve zeytinyağını da sırasıyla koyun.
  3. Ardından sarımsak ve baharatları da ekleyin.
  4. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  5. Ardından top top şekilde ya da servis tabağına aktarıp üzerini düzleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Leblebiyle Muhammara Tarifinin Servis Önerisi

Servis aşamasında üzerine kekik, zeytinyağı ve ceviz ekleyebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi116 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?