Fırının Başında Beklersin:

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Fırının Başında Beklersin:

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
dilekle_lezzetlermutfagi
dilekle_lezzetlermutfagi
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 5, 2019
20 dakika
4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 28, 2014
20 dakika

Fırında kuzu incik bayram sofrasına yakışır bir lezzet. Hazırlaması kolay. Pişmesini sabırsızlıkla bekliyorsun çünkü fırından çıkan yemek görüntüsüyle aklınızı başınızdan alıyor zaten.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Fırında Kuzu İncik Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetkuzu incik
  • 1 adetkapya biber
  • 2-3 adetköy biberi(ya da çarliston biber)
  • 4-5 adetorta boy patates
  • 8-10 dişsarımsak
  • 1 kasearpacık soğan(yoksa 2 orta boy iri doğranmış kuru soğan ya da 6-7 adet küçük boy soğan)
  • 8-10 adetcherry domates
  • 3 adetdefne yaprağı
  • 2-3 çorba kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Fırında Kuzu İncik Tarifinin Püf Noktası

Pişme süresi kuzunun cinsine göre değişebilir. Pişen incik etlerini didikleyerek sebzeyle servis ederseniz daha fazla kişiye servis edebilirsiniz.

Fırında Kuzu İncik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biber ve patatesi iri iri doğrayın.

  2. Arpacık soğanı ayıklayıp olduğu gibi kullanın yoksa soğanı da iri iri doğrayın.

  3. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve incikleri dizin.

  4. Yağın bir kısmını inciklere sürüp geri kalanı parça parça tepsiye serpin.

  5. Bütün sebzeleri inciklerin etrafına dizin. Baharatları serpin.

  6. Diğer bir pişirme kağıdını üzerine kapatıp bohça gibi kenarları katlayın. Pişirme kağıdının üzerini de alüminyum folyo ile kapatıp tepsiyi fırına verin.

  7. Önce 190 derecede bir 50 dakika kadar pişirin. Sonra fırından çıkarıp kağıtları kaldırın ve inciklere çizikler atın ve pişmesini kontrol edin. Kağıdı ve folyoyu tekrar kapatıp iyice pişene kadar fırınlayın.

  8. Piştikten sonra üzeri açık olarak 200 derece fırında kızarana kadar fırınlayın. İnciklerin üzeri kızarınca tamamdır. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?