Vazgeçilmez Lezzet:

Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi


Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan biber dolması, enfes bir versiyonuyla karşınızda! Kolay zeytinyağlı biber dolması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetdolmalık biber
  • 2su bardağıpirinç
  • 1su bardağıkuru soğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 2tatlı kaşığınane
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1,5çay bardağızeytinyağı
  • 1adetdomates(üzeri için)

Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerin sapları ve çekirdekleri temizlenip kenarda bekletilir. Soğan küp küp doğranır ve zeytinyağı ile kavrulur.
  2. Kavrulan soğana salça eklenerek iyice karıştırılır ve baharatlar eklenip tekrar karıştırılır. Pirinçler yıkanarak eklenir ve karıştırılır.
  3. Üzerini çok az geçecek kadar su eklenerek kısık ateşte suyu çektirilip tencerenin altı kapatılır. 15 dakika ağzı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
  4. Demlenen harç çok sıkı olmayacak şekilde biberlerin içine doldurulur ve tencereye dizilir. Her birinin üzerine domates kesilerek ağızları kapatılır.
  5. Biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyulur ve kontrollü olarak pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Ebru Koyun22 Nisan 2021 10:56
Pirinç ne kadar giriyor? Yazmayı unutmuşsunuz
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 22 Nisan 2021 11:56
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için teşekkürler. Gerekli düzenlemeyi yaptık. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?