Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Vazgeçilmez Lezzet:

Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan biber dolması, enfes bir versiyonuyla karşınızda! Kolay zeytinyağlı biber dolması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

kara_chef_

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet domates (üzeri için)

Yapılış Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerin sapları ve çekirdekleri temizlenip kenarda bekletilir. Soğan küp küp doğranır ve zeytinyağı ile kavrulur.
  2. Kavrulan soğana salça eklenerek iyice karıştırılır ve baharatlar eklenip tekrar karıştırılır. Pirinçler yıkanarak eklenir ve karıştırılır.
  3. Üzerini çok az geçecek kadar su eklenerek kısık ateşte suyu çektirilip tencerenin altı kapatılır. 15 dakika ağzı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
  4. Demlenen harç çok sıkı olmayacak şekilde biberlerin içine doldurulur ve tencereye dizilir. Her birinin üzerine domates kesilerek ağızları kapatılır.
  5. Biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyulur ve kontrollü olarak pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
kara_chef_

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.


Vazgeçilmez Lezzet: Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • lalli

    Tarifi denedim. iç baharatlarına damak zevkime göre birkaç bir şey eklesem de içi çok yavan oldu. Hem içip pişirip sonrasında bir daha biberleri doldurduktan sonra pişirdiğimiz için dolmalar hep lapa oldu . Ben şahsen bu tarifi hiç beğenmedim
    • lalli

      Ayriyeten de sekiz tane biber için iki su bardağı pirinç çok fazla oluyor
    • kara_chef_

      Merhabalar yarifi denediğiniz ve yorumunuz için teşekkür ediyorum. Tarifi yüklerken eksik yazıp yollamışım sanırım editörler de düzenlerken bu şekilde olır diyerek düzenlenişler sanırım. 8 adet bibere elbette 2 bardak pirnç çok. Tekrar eksikleri düzenleyip düzelmtilmesini sağlayacağım.
    • lalli

      👍🏻
  • Ebru Koyun

    Pirinç ne kadar giriyor? Yazmayı unutmuşsunuz
    • Betül Yeşilürdü

      Merhabalar, dikkatiniz için teşekkürler. Gerekli düzenlemeyi yaptık. :)
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)