Dışardakileri Aratmayacak:

Ev Pidesi Tarifi

Dışardakileri Aratmayacak:

Ev Pidesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
kolaytarifler365
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365
kolaytarifler365
6055 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Lokantalarda severek tükettiğimiz pideyi bu sefer evimizin rahatında ve kendi malzemelerimizin kalitesine duyduğumuz güvenle yemeye ne dersiniz? O halde ev pidesi yapımı için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta(akı içine, sarısı üzerine)
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tutamşeker
  • 1 paketkuru maya
  • 3 su bardağıun(aldığı kadar)

    İçi için:

  • 500 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 dişsarımsak (arzuya göre)

    Dışına sürmek için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta şeker ve sütü karıştırıp mayayı ekliyoruz, 5-10 dakika karışımı bekletiyoruz.

  2. Yoğurma kabına 3 bardak un alıyoruz ve ortasını açıp sütü ekliyoruz. Hafifçe karıştırıp yumurta akı ilavesi yapıp, yağı ekliyoruz. Hamuru yoğuruyoruz. İhtiyaç duydukça un ekliyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edince hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

  3. İçi için kıyma ve salça hariç diğer malzemeleri rondoda çekiyoruz. Sebzeleri, kıyma ve salçaya ekliyoruz. İç malzemeleri yoğurup hazırlıyoruz.

  4. Dinlenmiş hamuru mandalina büyüklüğünde 8-10 bezeye ayırıyoruz. Her bezeyi ünlü zeminde tatlı tabağından biraz daha küçük açıp içini harçla doldurup pide şeklinde kapıyoruz.

  5. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz (pişme süresi değişebilir). Fırından çıkan pidelere tereyağ sürüyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?