https://yemek.com/tarif/tavuklu-yufka-mantisi/ | Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi
Mantıya Yenilik Geldi:

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Klasik tavuk yemeklerinden sıkılanlara yepyeni bir tarif hazırlamak için mutfağa girdik. Öncelikle tavuklu iç harcını hazırlıyoruz ve yufkalarla pratik bir şekilde sarıyoruz. Fırın tepsisine bir güzel diziyoruz ve ver fırına! Fırından çıktıktan sonra üzerine leziz mi leziz bir sos döküyoruz. İşte bu kadar kolay.

İhtiyacınız olan malzemeleri hemen hazırlayıp bu nefis tarifi sevdiklerinize pişirin. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin:

  • 500gramtavuk göğsü
  • 1adetkuru soğan
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon

Börek İçin:

  • 3adetyufka
  • 1çay bardağısu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tutamtuz
  • 1çay bardağısıcak su

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için bütün malzemeleri doğrayıcıya koyun ve bütünleşene kadar karıştırın.
  2. Yufkaları ortadan ikiye bölün ve her birini zeytinyağı su karışımı ile nemlendirin.
  3. Yufkanın uzun kısmına az miktarda harcı ince bir hat şeklinde dizin ve kenarlarını kapatıp rulo gibi sarıp, dilimleyin.
  4. Orta boy bir fırın tepsisini yağlayın ve dilimleri birbirlerine temas edecek şekilde yerleştirin. Yufkaların üzerine hafifçe yağ sürün ve 180 derecelik sıcak, fanlı fırında üzeri kızarana pişirin.
  5. Fırında mantı pişerken ufak bir tavada zeytinyağında salçayı kavurun, naneyi ekleyin ve sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın.
  6. Fırında kızaran mantıların üzerine sosu gezdirin ve sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?