Helva Kıskandı:

Nevzine Tatlısı Tarifi

Helva Kıskandı:

Nevzine Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225782 takipçi640 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Emre Turan
Şubat 2
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
20 dakika
5
Yemek Yolculuğu
Ocak 4, 2016
20 dakika
Maximum Badge
4.5
Maximum
Eylül 13, 2017
1 saat

Kayseri mutfağının zenginliğini, lezzetini ve iştah açıcı görüntüsünü anlatmaya gerek bile yok! Bu mükemmel ve her damak tadına uygun lezzetleriyle göz dolduran mutfağın harika bir tatlısıyla karşınızdayız. Tahin ve pekmez ile harikalar yaratılmış olan bu tatlının, enerjiyi tavan da yaptığını söyleyebiliriz. Biraz değişiklik yapıp, biz üzerine bir top dondurma koyduk, böyle de nefis oldu.

Bu nefis tatlıyı ister çay saatlerinizde, isterseniz de bayram sofralarınıza konuk edebilir, misafirlerinize belki de hiç tatmadığı ve onları şaşırtacak bir ikramda bulunabilirsiniz! Videolu tarifimizi aşağıya iliştiriyoruz, keyifli sofralarınıza ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı(oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağısüt
  • 2 yemek kaşığısirke
  • 1/2 su bardağıtahin
  • 4 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 su bardağıdövülmüş ceviz içi

    Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağısu
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 3 damlalimon suyu
  • 1/2 su bardağıüzüm pekmezi

    Üzeri İçin:

  • 1 topdondurma
  • 4 yemek kaşığıpekmez

Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynmaya bırakın. Kaynadıktan sonra 3 damla limon suyu sıkın ve ocağın altını kısın.

  2. Pekmezi de üzerine ilave edin ve 5 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

  3. Derin bir kasede, oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ, süt, sirke ve tahini karıştırın.

  4. 4 su bardağı unu ve kabartma tozunu karışımın içerisine azar azar ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun veya spatula yardımıyla karıştırın.

  5. Yağlanmış ve ısıya dayanıklı bir kabın içerisine bu karışımı yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin.

  7. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında bekletin ve pekmezli şerbeti her yerine gelecek şekilde dökün. Yaklaşık 15-20 dakika şerbeti çekmesini bekledikten sonra dilimleyerek, üzerine bir top dondurma ve pekmez ilavesiyle servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?