Kitchenette'den:

Kinoa Salatası Tarifi

Name: Kinoa Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

25 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Glutensiz tariflerin gözdesi, vejetaryen listelerinin baş tacı, pişirildikten sonra mini kuyruklara sahip olan protein kaynağı çıtır tohum kinoayı, buharda pişen karides ve haşlanmış sebzelerin süslediği salatayla bütünleştirdik.

Yemek.com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde püf noktalarını öğrendiğimiz kinoa salatası tarifi dışında kalan Kitchenette tariflerini evinizde de hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için403/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

50gramhavuç/kabak/brokoli
40gramkarides
50grambeyaz kinoa
5gramfesleğen
1cl.sızma zeytinyağı
2gramtuz
1/2adetavokado
10grammaydanoz
45gramyeşillik karışımı
22grambaby turp
40gramportakal

Taze baharat sosu:

2gramtaze nane
2gramdereotu
5grammaydanoz
2gramfesleğen
1grambiberiye
1gramtaze kekik
1gramtaze kişniş
0,5gramtuz
25ml.sızma zeytinyağı
1gramceviz içi
2gramlimon suyu
0,5gramtane karabiber

Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı haşlamadan önce bol soğuk suda bekletmeniz kabuk kısmında bulunan acı tadının gitmesine ve daha kısa sürede haşlanmasına yardımcı olur.Salataların sosunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra salata ile harmanlayın. Sosunu eklediğiniz salatayı bekletmeden servis edin.

Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze baharat sosu için; incecik kıyılmış yeşilliklerin bulunduğu tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Portakalı zarlarından arındırdıktan sonra dilimleyin.
Körpe bahçe yeşillikleri karışımını, portakallı taze baharat sosuyla lezzetlendirin.
Sızma zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilen temizlenmiş karidesleri buharda pişirin.
Beyaz kinoayı (1'e 1,5 ölçü su kullanarak) haşlayın.
Havuç, kabak ve brokoliyi kısa süre kaynar suda haşlayın. Avokadoyu, sebzelerle uyumlu olacak büyüklükte dilimleyin.
Sos ile lezzetlendirilmiş körpe yeşillikleri tabağa alın. Üzerine haşlanmış ılık kinoa tohumlarını serpiştirin.
Buharda pişen karides, sebzeler ve avokado dilimlerini ilave edip mini kırmızı turp ile süslendikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.