TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Vitamin Niyetine:

Kereviz Sapı Salatası Tarifi

Vitamin Niyetine:

Kereviz Sapı Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kereviz-sapi-salatasi | Kereviz Sapı Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Bir tarafı Hollandalı diğer tarafı da bolca göçmenlik taşıyan “yemek” için yaşayan biri olan Yasemin Kennedie, Yemek.com için yazdı.

Havalar soğukken bir kapsül vitamin almak hepinize çok kolay geliyor olabilir ama emin olun bir kase vitamin yemek çok daha lezzetli! Şimdi size anlatacağım salatanın asıl malzemesi çoğu zaman çöpe atılan kereviz sapları. Oysa kereviz sapının faydası saymakla bitmiyor. K vitamini, kalsiyum ve magnezyum zengini olan bu sapların kalorisi de oldukça düşük. Karaciğer dostu ve C vitamini deposu olduğunu eminim siz de tahmin ettiniz. Tüketmeden önce aklınızda bulunması gereken tek şey, satın alındıktan sadece iki gün sonra sapların vitamin değerlerini kaybedeceği olsun.

Arzuya göre bu leziz salata tarifini, ızgara et ya da bir tabak kuru bakliyat yemeği eşliğinde servis edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Kereviz Sapı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetorta boy pancar turşusu
  • 1 demetkereviz sapı
  • 1 adetorta boy kurabiye turbu
  • 1/2 adettaze sıkılmış limon suyu
  • 1 adettaze sıkılmış portakal suyu
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığıtuz

    Servisi için:

  • 1 tatlı kaşığısumak (arzuya göre)

Kereviz Sapı Salatası Tarifinin Püf Noktası

Pancarı; turşu, haşlama ya da çiğ olarak kullanabilirsiniz.Pancarı haşlamayı tercih edecekseniz; kaynar suda pancarın boyutuna göre 10-15 dakika kadar pişirin. Rengini dışarı vermemesi için haşlama esnasında delmemeye özen gösterin.

Kereviz Sapı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kereviz saplarını yapraklarıyla birlikte bol suda yıkadıktan sonra kurulayın. Kurabiye turbu kabuğunu ince bir şekilde soyun.

  2. Pancar turşusu, turp ve yapraklarıyla birlikte kereviz saplarını, birbirleriyle uyumlu olacak boyutlarda kesip salata kasesine alın.

  3. Salatanın sosunu hazırlamak için; taze sıkılmış limon suyu, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta karıştırın.

  4. Hazırladığınız sosu, salatanın üzerine gezdirdikten sonra karıştırın ve bu soğuk havalarda ilaç niyetine afiyetle tüketin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?