Çerez Niyetine:

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Name: Kinoalı Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

20 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Quinoa tohumları yanı sıra "quinoa flakes" olarak büyük marketlerde satılmaya başlanan kinoa gevrekleriyle glutensiz ve lezzetli, protein ve lif yönünden zengin kurabiyeler hazırlamak mümkün.

Gelin onları bir de kakao oranı zengin eritilmiş bitter çikolataya batıralım.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için282/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıkinoa gevreği
1/3su bardağıöğütülmüş keten tohumu
1/3su bardağıdövülmüş badem
1adetmuz
3yemek kaşığıkakao
1tatlı kaşığıtarçın
2yemek kaşığıbal

Servisi için:

100grambitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tohumdan farklı olarak gevrek bir yapıda olan çıtır kinoa gevreklerini herhangi bir işleme tabii tutmadan kurabiye yapımında kullanabilirsiniz.

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra fırını önceden 170 derecede ısıtın.
Muzu püre haline getirdikten sonra bal, tarçın ve kakaoyla karıştırın.
Kinoa gevreği, öğütülmüş keten tohumu ve dövülmüş badem kattığınız kurabiye hamurunu hafif yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırın.
Arzu ettiğiniz büyüklükte hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri ve taban kısımları hafif bir renk alana kadar pişirin.
Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız bitter çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
Fırından alıp ılınmaya bıraktığınız kurabiyelerin taban ya da kenar kısımlarını eritilmiş bitter çikolataya batırdıktan sonra yağlı kağıt üzerinde soğutun. Sevdiklerinizle paylaşın.