Baharatı Bol:

Kişnişli İstavrit Tava Tarifi

Name: Kişnişli İstavrit Tava
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

02 Ocak 2017

Tarif Defterime
Ekle

"Salçalı, baharatlı balık mı olur?" diyenler , öyle de güzel oldu ki.

Klasik balık tariflerini bir kenara bırakın! İlk fırsatta deneyin, kesinlikle pişman olmayacaksınız. Afiyet olsun

Devamını Oku

4 kişilik

25 dakika

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kişnişli İstavrit Tava Tarifi İçin Malzemeler

İstavritler ortadan ikiye tam kesmeden bölünür.
İstavritin bir kısmı kılçıklı, bir kısmı kılçıksız şekilde kalmalıdır.
Kesilen istavritlere bir kap içerisinde domates salçası, kişniş, pul biber ve tuz eklenir.
Kişniş mümkünse havan içerisinde ince bir şekilde dövülmeli, bu şekilde karışıma eklenmelidir.
Eklenen malzemeler ile balıklar tamamen karıştırılır.
Bu sırada tavaya sıvı yağ koyarak, yağ tavada kızgın hale getirilmelidir. Balıklar tavaya konmadan önce balığın tüm kısmı una bulanmalı ve ardından tavaya dizilmelidir.
Balıklar kızardıktan sonra yemeğe hazır. Afiyet olsun. :)