Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sunumdan Kazanır:

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifi

Sunumdan Kazanır:

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

aysegulkaplan

0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Menemenden, omletten sıkıldıysanız ve yakınınızda baget alabileceğiniz bir fırın varsa eğer yumurtalı baget tarifi sizi bekler.

Görseli şahane ama yapımı da bir o kadar basit. Roka, maydanoz gibi birkaç çeşit yeşillikle, dil peyniri, parmesan gibi peynirlerle ve bildiğimiz yumurtayla fırında harikalar yaratıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    baget ekmeği
  • 2 adet
    yumurta
  • 1/4 demet
    maydanoz
  • 3 adet
    roka yaprağı
  • 50 gram
    dil peyniri
  • 50 gram
    parmesan
  • 1 tutam
    deniz tuzu
  • 1 tutam
    çekilmiş tane karabiber

Püf Noktası

Dil peyniri yerine tel peyniri ya da beyaz peynir kullanabilir, parmesan yerine kaşarı tercih edebilirsiniz. Ayrıca roka ve maydanoz yerine başka yeşillikler (nane ya da reyhan gibi) kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Bagetin içindeki yumurtayı 165 derecede 10 dakika tutarsanız kayısı kıvamı elde edersiniz. Birkaç dakikada bir fırının kapağını açıp hem yumurtanın kıvamını hem de ekmeğin dış kabuğunun sertliğini kontrol ederek bagetinizi fırından alabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bagetin üstündeki sert kabuk kısmını hafifçe kesin ve sonra bagetin içini çıkarın. Böylece baget bir kayık gibi, içine yumurta harcını koyabileceğimiz şekilde hacme sahip olsun.

  2. Yumurtaları bir kaseye kırın, içine tuz ve kara biberinizi ekleyin ve çırpın.

  3. İnce ince doğradığınız roka ve maydanozu aynı kaseye ekleyin, yumurtayla birlikte tekrar çırpın.

  4. Yumurta karışımınızı içini boşalttığınız baget ekmeğinin içine dökün.

  5. Yine bagetin üstüne dil peyniri dilimlerinizi yerleştirin ve 165 derece fırına verin.

  6. 10-12 dakika sonra bagetin içindeki yumurtanızı kontrol edin ve sevdiğiniz kıvama göre dilerseniz fırından alın, dilerseniz birkaç dakika daha tutun. Ekmeğin dış kabuğunun çok sert olmamasına dikkat edin.

  7. Dilediğiniz kıvamda olduğundan emin olduğunuz yumurtalı peynirli bagetinizin üzerine rendelenmiş parmesan ekleyin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?