TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bonusu İçinde:

Muhterika Tarifi

Bonusu İçinde:

Muhterika Tarifi

Muhterika Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Yerken istemsizce tavana bakıp, Allah'ım sana şükürler olsun dedirtecek türden. Bir de blue cheese sos oldu mu... Bonus olarak tarife bunu da eklesem kimse bana kızmaz herhalde.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Muhterika Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adetlazanya yaprağı
  • 3 parçapiliç bonfile göğüs(700 gram)
  • 2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağısu
  • 1/2 fincansüt

    Blue cheese sosu için:

  • 200 ml.krema
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu
  • 1/2 adetlimon kabuğu rendesi
  • 100 gramblue cheese
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 dişsarımsak
  • 1/2 çay kaşığımuskat cevizi rendesi

    Buffalo Sos İçin:

  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlıtaze zencefil(rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığıketçap
  • 50 ml.acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 1 çay kaşığıtuz

Muhterika Tarifi Nasıl Yapılır?

    Lazanyaların Hazırlanışı:

  1. Lazanya yapraklarını ön haşlama gerektirmez dese bile yumuşayana kadar haşlayın. Tavukları da yarım saat kadar haşlayıp didikleyin.

    Buffalo Sosun Hazırlanışı:

  1. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Ardından zencefil rendesini de ekleyerek 1-2 tur karıştırın. Ketçap, acı biber, bal ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.

    Diğer Malzemelerin Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içinde didiklemiş olduğunuz tavukları ve buffalo sosu karıştırın. Daha sonra fırına dayanıklı bir kabın en altına biraz su ekleyin ve lazanya yapraklarını yerleştirin.

  2. İç harç, üstüne kaşar tekrar lazanya yaprağı. Bu şekilde malzeme bitene kadar tekrarlayın fakat kaşardan bir avuç ayırın. En üstü lazanya yaprağıyla kapatın.

  3. Kenarlarından çay bardağından kalan suyu yavaş yavaş gezdirerek dökün.

  4. Yarım fincan sütü de bir fırça yardımıyla üst kısma özellikle kenarlarına sürün. Son olarak ayırdığınız kaşarı da serpin.

  5. 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Not: Sık sık kontrol edin bütün malzemeler piştiği için çabuk pişer. Suyu yetersiz görürseniz ekleyebilirsiniz.

    Blue Cheese Sosun Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içine kremayı ve limon suyunu ekleyin.

  2. Kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.

  3. Daha sonra limon rendesi, ezilmiş sarımsak, blue cheese, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?