Muhterika Tarifi
Bonusu İçinde:

Muhterika Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yerken istemsizce tavana bakıp, Allah'ım sana şükürler olsun dedirtecek türden. Bir de blue cheese sos oldu mu... Bonus olarak tarife bunu da eklesem kimse bana kızmaz herhalde.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Muhterika Tarifi İçin Malzemeler

  • 20adetlazanya yaprağı
  • 3parçapiliç bonfile göğüs(700 gram)
  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1çay bardağısu
  • 1/2fincansüt

Buffalo Sos İçin:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlıtaze zencefil(rendelenmiş)
  • 2yemek kaşığıketçap
  • 50ml.acı biber sosu
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1çay kaşığıtuz

Blue cheese sosu için:

  • 200ml.krema
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi
  • 100gramblue cheese
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi

Muhterika Tarifi Nasıl Yapılır?

Lazanyaların Hazırlanışı:

  1. Lazanya yapraklarını ön haşlama gerektirmez dese bile yumuşayana kadar haşlayın. Tavukları da yarım saat kadar haşlayıp didikleyin.

Buffalo Sosun Hazırlanışı:

  1. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Ardından zencefil rendesini de ekleyerek 1-2 tur karıştırın. Ketçap, acı biber, bal ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Diğer Malzemelerin Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içinde didiklemiş olduğunuz tavukları ve buffalo sosu karıştırın. Daha sonra fırına dayanıklı bir kabın en altına biraz su ekleyin ve lazanya yapraklarını yerleştirin.
  2. İç harç, üstüne kaşar tekrar lazanya yaprağı. Bu şekilde malzeme bitene kadar tekrarlayın fakat kaşardan bir avuç ayırın. En üstü lazanya yaprağıyla kapatın.
  3. Kenarlarından çay bardağından kalan suyu yavaş yavaş gezdirerek dökün.
  4. Yarım fincan sütü de bir fırça yardımıyla üst kısma özellikle kenarlarına sürün. Son olarak ayırdığınız kaşarı da serpin.
  5. 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Not: Sık sık kontrol edin bütün malzemeler piştiği için çabuk pişer. Suyu yetersiz görürseniz ekleyebilirsiniz.

Blue Cheese Sosun Hazırlanışı:

  1. Bir kabın içine kremayı ve limon suyunu ekleyin.
  2. Kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.
  3. Daha sonra limon rendesi, ezilmiş sarımsak, blue cheese, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

18

Arzu Yaman Bahadir11 Ocak 2019 10:38
yapılışı yok
Yanıtla
arkadas614 Ocak 2017 8:03
başarılaar cok iyi
Yanıtla
kapiziliilili3 Ocak 2017 9:30
Çok başarılı
Yanıtla
osemorino3 Ocak 2017 8:46
Hergün yapıyorum , teşekkürler beyza hanım
Yanıtla
hilalgns3 Ocak 2017 11:56
bu sitede gerçekten çok farklı tarifler var. Ben en çok bunu beğendim. Başarılar
Yanıtla
Sedat Ertekin2 Ocak 2017 9:12
Müthiş bir yemek.Elinize sağlık
Yanıtla
sipidi2 Ocak 2017 9:10
Olsada yesek şurda
Yanıtla
cicikus1 Ocak 2017 8:43
Gerçekten hemen denemeliyim cok guzel ellerinize saglık
Yanıtla
Mel Ia1 Ocak 2017 8:31
Muhtesemmmm ve cokta lezzetli gorunuyor elinize saglik beyza hanim
Yanıtla
emine123431 Aralık 2016 7:30
Harika gözüküyor ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim.
Yanıtla
ysrahmet31 Aralık 2016 7:05
Ya ne kadar da güzel görünüyor, ellerine sağlık tadı da güzelse olmuş bu :)
Yanıtla
smyye094531 Aralık 2016 6:58
Yarın olmasını sabırsızlıkla bekliyorum bu tarifi yapmak için tabi sizin gibi güzel yapamam ellerinize sağlık çok güzel bir görüntüsü var lezzeti de eminim bir o kadar da güzeldir ..
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?