Tarçını Bol:

Banana Bread (Muzlu Ekmek) Tarifi


Yabancıların banana bread diye isimlendirdiği, bizim ise muzlu ekmek ya da muzlu kek olarak çevirebileceğimiz nefis ve pratik bir tatlı tarifimiz var bugün.

10-15 dakikada harcını hazırlayın, 40-50 dakikada pişsin. Bu kadar basit, evdeki malzemelerle hızlıca yapılabilecek ve kokusuyla evin her yerini saracak bir banana bread (muzlu ekmek) tarifi bu.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Banana Bread (Muzlu Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıdeniz tuzu
  • 1su bardağışeker
  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağıhindistan cevizi yağı(ayçiçek ya da zeytinyağı da kullanılabilir)
  • 4adetmuz(olgunlaşmış, kararmış)
  • 2tatlı kaşığısüzme yoğurt
  • 1çay kaşığıvanilya özütü

Banana Bread (Muzlu Ekmek) Tarifinin Püf Noktası

Hindistan cevizi yağı yerine aynı ölçülerde ayçiçek yağı ya da zeytinyağı da kullanabilirsiniz.

Banana Bread (Muzlu Ekmek) Tarifinin Pişirme Önerisi

Çatal ya da kürdan yardımıyla keki orta kısmından kontrol edin. Eğer kekiniz pişmişse kek harcı çatalınıza gelmeyecektir.

Banana Bread (Muzlu Ekmek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Olgunlaşmış muzlarınızı minik minik bir kaba doğrayın, sonra da çatal yardımıyla ezin. Kenarda beklesinler biraz.
  2. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kapta karıştırın. Onlar da kenarda beklesinler.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri 5 dakika boyunca karışım ufak ufak köpürene kadar karıştırın.
  4. Tavada sıvı hale getirdiğiniz hindistan cevizi yağınızı şeker ve yumurta karıştırdığınız kaba ekleyin, karıştırmaya devam edin (aynı ölçülerde eritilmiş ayçiçek yağı ya da zeytinyağı da kullanabilirsiniz).
  5. Ezilmiş muzlarınızı da bu karışıma ekleyin ve yine karıştırın. Yalnız bu ezilmiş muzlardan ufak bir kısmı kenarda tutun, kekin en üstüne ekleyeceğiz.
  6. Karışıma yoğurt ve vanilya özütünü de ekleyin.
  7. Son olarak kuru malzemeleri karıştırdığınız kabı bu ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Kek harcı hazır.
  8. Uzun ve derin kek kalıbınızı yağlayın, karışımınızı kalıbınıza dökün ve karışımın üstünü düzleyin. Son olarak kenara ayırdığınız ezilmiş muzları da karışımınızın üstüne ekleyin.
  9. 175 dereceye önceden ısıttığınız fırınınızda 40 dakika kadar kekinizi pişirin, sonrasında 5-10 dakikada bir kontrol edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Berhan Alnıaçık
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

ilkayua6 Eylül 2021 6:01
Tam ölçü, ennnnnfes lezzet 🥰 ilk denemede süper oldu elinize sağlık ♥️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 6:21
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Gamze_384 Mayıs 2021 10:41
suzme yogurtu ne yapiyoruz?
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 4 Mayıs 2021 10:57
Yanıtla
Merhaba, harca ilave ediyoruz. 6. adımda da görebilirsiniz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?