Tek Lokmalık:

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi


Şerbetli ve pratik tatlıları sevenler bu tarifi çok sevecek. Yapılışı oldukça kolay olan kesme irmik tatlısı tarifi 15 dakikada hazır oluyor. Son olarak şekil verirken dışını irmikle kaplayınca daha da çıtır dokuda oluyor. Hamurunda şeker olmaması da tarifin en sevilen yanlarından biri. Sadece şerbetinden şeker tadını alıyor ve tadı kesinlikle çok güzel oluyor.

Yanında bir demli çay ile ister çay saati sofralarına, isterseniz de bayramlarda ikramlık olarak kesme irmik tatlısını misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İrmik tatlısını seviyorsanız bir de bu porsiyonluk tarifle onu deneyin. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıirmik
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2su bardağıun

Şerbeti İçin:

  • 2,5su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu(arzuya göre)

Kaplamak İçin:

  • 4yemek kaşığıirmik

Üzeri İçin:

  • 1tutamtoz antep fıstığı

Kesme İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Üzerini irmik yerine mavi haşhaş ile de kaplayabilirsiniz. Arzuya göre hamuruna portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin.
  2. Malzemeleri güzelce karıştırın.
  3. Ardından kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  4. Son olarak irmik ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  5. Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun, hamur toparlansın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ayrı bir kasede kaplamak için irmiği hazır edin.
  6. Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi rulo haline getirin. Tezgaha irmik serpin. Ruloları tezgahta ileri geri hareketlerle irmiğe bulanmasını sağlayın.
  7. Daha sonra hazırladığınız ruloları kesin.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye hazırladığınız hamurları aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Şerbetini hazırlamak için tencereye toz şeker ve suyu koyun. Orta ateşte 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp limon suyunu ilave edin ve bir kenarda soğumaya bırakın.

     
  10. Hamurları ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetini eşit şekilde çekmesi için derin bir borcama alın.
  11. Tatlı hamurları ılık, şerbeti soğuk iken şerbetini dökün. Eşit şekilde şerbeti çekmesi için 1 saat  sonra hamurların tersini çevirin. Yaklaşık 2 saat içinde hamurlar şerbetini çekecektir.
  12. Arzuya göre üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kesme İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini toz Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi105 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?