Tam Ölçülü Mükemmel Lezzet:

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi


İrmik tatlısının ne kadar efsane bir lezzet olduğuna değinmiş ve irmik tatlısı tarifini sizlerle paylaşmıştık. İrmik tatlısının lezzetini bir kat daha arttırmak ve damaklarda kalıcı bir tat bırakmak üzere bu sefer tarifine şerbet ekliyor ve fırında pişiriyoruz. Tatlı tarifleri arasında ona ayrı bir yer ayıracaksınız. Az malzemeli şerbetli tatlılar arasında en çok sevilen tatlılardan biri olmaya da aday kendileri. Karşınızda çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak şerbetli irmik tatlısı tarifi!

Mutfağa yeni yeni girmeye başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif üstelik. Sünger gibi kıvamı sayesinde tüm şerbetini içine çekiyor. Yumuşacık dokulu mükemmel bir lezzete dönüşüyor. Dilerseniz üzerine fıstık, file badem gibi malzemeler ilave ederek süsleyebilirsiniz. Çayınızın yanına hemen hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.

Adım adım resimli ve videolu anlatımıyla irmik tatlısı tarifi karşınızda!

İrmikli tatlı tarifleri arasında özel bir yere koyacağınız şerbetli irmik tatlısından sonra daha hafif bir alternatif isterseniz sütlü irmik tatlısına da şans verebilirsiniz.

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 9yemek kaşığıirmik
  • 9yemek kaşığıtoz şeker
  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1,5su bardağıun
  • 1su bardağısüt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Fırın kabını yağlamak için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı

Şerbeti için:

  • 2su bardağısu
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 1/2adetlimon suyu
KALORİ376/kcal*1 porsiyon için

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın.
  2. 1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin.
  3. 1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin.  Ardından güzelce karıştırın.
  4. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  5. Tatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
  6. Tatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin.
  7. Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekledikten.
  8. Sonra dilimleyin.
  9. Ardından servis edin. Afiyet olsun!

Şerbetli İrmik Tatlısı Kaç Kalori?

1 dilim kolay şerbetli irmik tatlısı 376 kaloridir.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

27

Dişeps Kilba26 Ağustos 2021 2:57
Yani revani?
Yanıtla
Niymet Misir12 Mayıs 2021 10:24
Arkadaşlar ben denedim bu tarifi gayet başaralı oldu sorun yaşayan arkadaşlar bence kalıp seçiminden ya da fırın ısı ayarından olabilir
Yanıtla
Funda Atalay10 Mayıs 2021 7:49
Ben yorumları okumadan yapma hatasında bulundum şerbet az geldi içine çekmedi kekinin kuru oldu malzemede emeğimde çöpe gitti
Yanıtla
Pnrnp13 Ocak 2021 6:35
Denedim çok da güzel oldu kabarmıyor diyen arkadaşlar bence yanlış kap seçimi yaptılar i50x50 kare borcuma yaptım çok güzel kabardı tadı da çok güzel oldu
Yanıtla
Pnrnp 13 Ocak 2021 6:36
Yanıtla
50x50 değil 20x20 yazacaktım yanlış oldu
yarenala22 Haziran 2020 5:08
Yorumları okumadan tarife başladım yaparken kontrol ettim. Kabarmıyor dedikleri için 2 paket kabartma tozu koydum ona rağmen çok kabarmadı ince kaldı. Şerbete bir su bardağı su daha fazla koydum yorumlarda öyle söylendiği için daha güzel oldu yoksa çok şekerli bir tatlı olabilirdi. Kötü değil ama ölçüler tekrar gözden geçirilmeli bence.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Haziran 2020 7:14
Yanıtla
Böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz, daha önce de belirtmiş olduğumuz gibi kabarması için gerekli detaylar var. Verdiğimiz tarif 30x20 bir borcamda yapılmış. 40x40 bir tepsi kullanırsanız kabarmayacaktır. Ayrıca 2 paket kabartma tozu (20g) oldukça fazla ölçü olarak, eğer kabartmıyorsa son kullanma tarihini kontrol etmenizi öneririz :)
durucuk29 Mayıs 2020 1:55
tarifi yorumları okumadan yapmıştım.. sonra geldim dur yorumlara bakayım dedim ve kendime kızmıştım beceremedim diye.. meğer bende sorun yokmuşş.. Kek bölümü fena olmadı ama şerbet ve şeker konusu sorunlu .. 9 kaşık şeker çok - 2 bardak su az.. bence şerbetin suyu 3 bardak şekeri 2 bardak olabilir. Kek içindeki şekerde 6-7 kaşık fena olmaz.. ve ölçülerde kaşık değilde bardak olsa iyi olur.. Umarım kimse yorumları okumadan bu tarifi yapmaz.. benim gibi ilk yapıyorlarsa üzülürler.. Yemek com beni hayal kırıklığına uğrattı.. başka tarifleri yapmaya korkuyorum şimdi.. lütfen biler için biraz daha özen gösterin. Yine de Teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 29 Mayıs 2020 12:57
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir durum yaşadığınız için üzgünüz. Ancak anladığımız kadarıyla yaşadığınız sorun şeker oranıyla ilgili. Damak zevkinize göre şeker oranını artırıp azaltabilirsiniz tabii ki. Bu tarifte özellikle yemek kaşığı kullanılmasının sebebi "9 Kaşık" tatlısından yola çıkılarak hazırlanmış olması aslında :)
hllctnn18 Mayıs 2020 3:47
hiç olmadı hiç kabarmadi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Mayıs 2020 9:41
Yanıtla
Merhabalar, kabarmamasının birkaç sebebi olabilir. Yumurta ve şekeri yeterince çırpmamış olabilirsiniz. Kabartma tozunu yeterlince homojen bir şekilde karışmamış veya son kullanma tarihi geçmiş olabilir. Isınmamış fırında pişirmiş veya pişirirken fırın kapağını açmış olabilirsiniz :)
Büşra Özkara17 Mayıs 2020 4:24
tam istediğim gibi olmadı.hamur çok sıvı oldu.sanirim malzemelerde bir tutarsızlık var.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Mayıs 2020 6:52
Yanıtla
Hamur çok sıvı oldu derken piştikten sonra içi sıvı mı kaldı yoksa fırına girmeden önce akışkan bir kıvamı mı vardı Büşra Hanım? Tam olarak hangi noktada sıkıntı yaşadınız yardımcı olalım?
Funda Atalay 10 Mayıs 2021 7:53
Yanıtla
Aynene benim de hamurum çok akışkan oldu bende benim hamurum öyle zannediyodum ama demek sıkıntı bende değilmiş
Merve Tpl6 Mayıs 2020 1:07
Şeker fazla geliyor arkadaşlar.
Yanıtla
zkndkc1 Mayıs 2020 7:10
şerbet için 1 bardak su fazladan olmalı.
Yanıtla
selvasenol18 Nisan 2020 3:32
Tarifin malzeme oranı dengesiz. Un ölçüsü çok fazla ve şerbet ölçüsü çok az. Denemeyin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 1:23
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir durumla karşılaştığınız için çok üzgünüz. Acaba daha küçük küçük veya daha büyük bir kalıp mı kullandınız? Kalıbımızın ölçüleri 30x24 civarında çünkü.
sukrankocayigit14 Ekim 2019 2:22
Yorum bırak..TaaM. MANASIYLA. HARİKA.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 15 Ekim 2019 6:25
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz Şükran Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?