Menemen severler buraya! Sade haliyle tüketmeyi sevdiğiniz menemene bu kez de kaşar peyniri ekliyoruz. Kızarmış ekmek, sıcacık bir çay ve söğüş tabağıyla bu harika kahvaltılığın tadını çıkarabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Peyniri Uzasın:
Kaşarlı Menemen Tarifi
03 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kaşarlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2adetsoğan(minik doğranmış)
- 2adetbiber(minik doğranmış)
- 2adetdomates(ufak doğranmış)
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
Kaşarlı Menemen Tarifinin Püf Noktası
Domateslerin mevsiminde olması önemlidir. Eğer domatesleriniz güzel değilse konserve de kullanabilirsiniz.
Kaşarlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavayı ocağa alın ve yağları ekleyin. Ardından soğanları ekleyin. Soğansız yapmak isterseniz direkt biber eklenen aşamadan da başlayabilirsiniz. Soğanlar biraz kavrulunca biberleri ekleyin.
- Onlarda kavrulunca domatesleri ekleyin.
- Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve sularını salana kadar güzelce pişirin.
- Üzerine yumurtaları ekleyin. Tuzu, karabiberi ve tercihinize göre pul biberi ekleyin. Karıştırın.
- Kaşar peynirini de üzerine ekleyin ve tavanın üzerine kapak kapatın. Peynirler eriyene kadar ocakta tutun.
- Kaşarlı menemen hazır. Afiyet olsun!
Kaşarlı Menemen Tarifinin Pişirme Önerisi
Daha güzel bir tada sahip olması için tüm işlemleri kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Kaşarlı Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Kıyılmış maydanoz, kekik ve pul biberle servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0