Kahvaltı Şenlendi:

Sucuklu Menemen Tarifi

Kahvaltı Şenlendi:

Sucuklu Menemen Tarifi

https://yemek.com/tarif/sucuklu-menemen/ | Sucuklu Menemen Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254366 takipçi1328 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Şubat 21, 2020
5 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
Nutella BadgeAdvertisement
Nutella
Aralık 14, 2020
5
Ferhat Bora
Mayıs 14, 2019
20 dakika

Hadi gelin bugün kahvaltıya enfes bir menemen yapalım. Soğansız olsun içine de sucuk koyalım. Sucuklu yumurta ve menemenin buluşmuş hali sucuklu menemen tarifini sıcak sıcak sofraya koyup damakları şenlendirelim, yüzleri güldürelim. Yanına sıcak sıcak ekmekler de varsa değmeyin keyfinize. Bol domatesli, biberli, buram buram baharat tadı da hissedilen bu şahane tarif, kahvaltılarınızın yeni favorilerinden de biri. Karşınızda sucuklu menemen tarifi!

Menemeni daha sulu sevenler yumurtaları daha az pişirsin, daha çok sevenler de tıpkı bizim pişirdiğimiz gibi bıraksın. İçerisine soğan ilave etmek isterseniz de ilk olarak soğanlarınızı kavurun. Daha sonra biberleri ilave edin ve tarifimizin aşamalarını uygulayın. Bu tarifin yanına şöyle sıcacık demli bir çay gider. Hadi o zaman şimdiden afiyetler olsun diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sucuklu Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gramsucuk
  • 2 adetdomates
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Sucuklu Menemen Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları damak zevkinize göre az ya da çok pişirebilirsiniz. Dilerseniz menemeni soğanlı da yapabilirsiniz.

Sucuklu Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Sucukları da küp küp ya da dilediğiniz şekilllerde doğrayın.

  2. Tereyağı ve zeytinyağını bir sahanın ya da tavanın içerisine alın. Ardından biberleri ilave edip sotelemeye başlayın.

  3. Üzerine sucukları ilave edin. Karıştırarak pişirmeye başlayın. Sucuklar hafif pişince üzerine hemen domatesleri ekleyin.

  4. Kısık ateşte karıştırarak domateslerin hafif erimesini sağlayın. Bu sırada ayrı bir kasenin içerisine yumurtaları kırın.

  5. Yumurtaların içerisine tuz ve baharatları ilave ederek çırpın. Domates suyunu bırakıp hafif çekince yumurtaları içerisine ilave edin.

  6. Yumurtaları da karıştırarak pişirin. Yumurtalar dilediğiniz kıvamda pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?