https://yemek.com/tarif/sucuklu-menemen/ | Sucuklu Menemen Tarifi
Kahvaltı Şenlendi:

Sucuklu Menemen Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hadi gelin bugün kahvaltıya enfes bir menemen yapalım. Soğansız olsun içine de sucuk koyalım. Sucuklu yumurta ve menemenin buluşmuş hali sucuklu menemen tarifini sıcak sıcak sofraya koyup damakları şenlendirelim, yüzleri güldürelim. Yanına sıcak sıcak ekmekler de varsa değmeyin keyfinize. Bol domatesli, biberli, buram buram baharat tadı da hissedilen bu şahane tarif, kahvaltılarınızın yeni favorilerinden de biri. Karşınızda sucuklu menemen tarifi!

Menemeni daha sulu sevenler yumurtaları daha az pişirsin, daha çok sevenler de tıpkı bizim pişirdiğimiz gibi bıraksın. İçerisine soğan ilave etmek isterseniz de ilk olarak soğanlarınızı kavurun. Daha sonra biberleri ilave edin ve tarifimizin aşamalarını uygulayın. Bu tarifin yanına şöyle sıcacık demli bir çay gider. Hadi o zaman şimdiden afiyetler olsun diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sucuklu Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramsucuk
  • 2adetdomates
  • 2adetyeşil biber
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 3adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sucuklu Menemen Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları damak zevkinize göre az ya da çok pişirebilirsiniz. Dilerseniz menemeni soğanlı da yapabilirsiniz.

Sucuklu Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Sucukları da küp küp ya da dilediğiniz şekilllerde doğrayın.
  2. Tereyağı ve zeytinyağını bir sahanın ya da tavanın içerisine alın. Ardından biberleri ilave edip sotelemeye başlayın.
  3. Üzerine sucukları ilave edin. Karıştırarak pişirmeye başlayın. Sucuklar hafif pişince üzerine hemen domatesleri ekleyin.
  4. Kısık ateşte karıştırarak domateslerin hafif erimesini sağlayın. Bu sırada ayrı bir kasenin içerisine yumurtaları kırın.
  5. Yumurtaların içerisine tuz ve baharatları ilave ederek çırpın. Domates suyunu bırakıp hafif çekince yumurtaları içerisine ilave edin.
  6. Yumurtaları da karıştırarak pişirin. Yumurtalar dilediğiniz kıvamda pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?