Patatesli Gözleme Tarifi
Patatesli Gözleme Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tadı damağınızda kalacak, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak enfes gözlemeler... Bu gözlemeler sabah uyandığınızda evin mis kokmasını sağlayacak ve iştahları kabartacak. Patatesli gözleme tarifi ile karınları doyurmaya hazırlanın.
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetpatates
- 3 adetyufka
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
Patatesli Gözleme Tarifinin Püf Noktası
Püf noktası kısık ateşte yavaş yavaş pişirmenizi tavsiye ederiz.
Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak 3 adet haşlanmış patatesi bir çatal yardımıyla ezelim.
Ezmiş olduğumuz olduğumuz patateslerin üzerine; karabiber, tuz, kimyon ve pul biberi ilave edip karıştıralım.
Daha sonra bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim.
Ortadan ikiye kestiğimiz yufkanın bir parçasını alalım ve kenarlarını keselim.
Kenarlarından kestiğimiz parçaları yufkanın ortasına yerleştirelim.
Hazırladığımız patatesli iç harcımızı yufkanın her yerine eşit şekilde yayalım.
Yufkanın uzun kenarlarını içe doğru katlayalım. Daha sonra kısa kenarlarını da üst üste gelecek şekilde katlayalım. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Hazırladığımız gözlemleri teflon tavada pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar