Ev yapımı köftenin lezzeti herkesi mutlu eder. Domates sosu ve kaşar peyniri ile fırınlanan köftelerin tadına tat geliyor, lezzetine doyum olmuyor.
Aman, suyuna ekmek banmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Nar Gibi Kızarır:
Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kulesi Tarifi
19 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kulesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığı (silme)pul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 150gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 3adetpatlıcan
- 1su bardağıdomates sos
Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kulesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle kıyma harcını hazırlayın. Kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın ve 2 saat dinlendirin.
Patlıcanları daire şeklinde doğrayın. Tuzlu suda bekletip durulayın. Üzerlerine yağ sürüp fırında kızartın.
Daha sonra sırasıyla patlıcan, kıyma harcı, domates sos ve kaşarı üst üste dizin. Bu şekilde iki kat yapın.
İkinci katı yaptıktan sonra önce patlıcan sonra kaşar ekleyip kürdan ile sabitleyin. Kaşarlı köfteli patlıcan kulesi hazır. Alt-üst ayar fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0