Tadı damakta kalacak, içi akışkan peynir dolu enfes bir köfte tarifi. Yanında bir de pilav oldu mu tadından yenmez... Kaşarlı köfte tarifi için mutfağa alalım sizi.
Tadına Doyulmayacak:
Kaşarlı Köfte Tarifi
04 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 2adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığıgaleta unu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tutammaydanoz
- 100gramkaşar peyniri
Kaşarlı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Sıcak servis edilmelidir. Köftenin iyi yoğurulmuş olması önemlidir.
Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları rendenin küçük tarafından rendeleyip suyunu sıkalım.
- Kıymayı soğanı galeta ve baharatları bir kaba alalım.
- İnce doğradığımız maydanozları ekleyelim.
- Kaşarlarımızı ince olacak şekilde doğrayalım, rende de yapılabilir.
- Kıymadan 16 adet olacak şekilde cevizden büyük toplar yapalım.
- Avcumuzun içi kadar açıp kaşarları içine koyduktan sonra silindir şeklinde kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.
- Az yağda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0