Greçka ya da Türkçe adıyla karabuğday bol miktarda protein içeren, yağsız ve glutensiz bir tohum. O yüzden özellikle diyet yapanlar için çok uygun. Çok kısa süre de hazırlayıp tüketeceğiniz bu salata inanılmaz lezzetli. Çok pratik bu salata tarifimizi mutlaka deneyin.
Greçka da Denir:
Karabuğday Salatası Tarifi
11 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 3001/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Karabuğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkarabuğday
- 1,5su bardağısu
- 1adetkırmızı soğan
- 2adetkapya biber
- 3-4yaprakkıvırcık marul
- 4-5dalmaydanoz
- 3-4adetceviz
- 2-3adetcherry domates
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1/2adetlimon suyu
Karabuğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Karabuğdayı yıkayıp tencere alın. Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin ve suyunu çekene kadar haşlayın. Soğuması için kenara alın.
Yeşillikleri ince ince kıyın. Soğan ve biberi jülyen doğrayın. Cevizi minik minik kıyın. Domatesleri ikiye bölün.
Soğuyan karabuğdayı malzemelerle karıştırın. Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi ve limon suyu ile yaptığınız sosu salataya ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Karabuğday salatanız hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0