Bazı yöreler de semizotuna pirpirim deniliyor. Semizotulu bakliyat çorbası diyebiliriz bu çorbaya. Çorbadan ziyade semizotu yemeği demek daha doğru olur. Çok besleyici ve doyurucu oluyor çünkü. Bu lezzetli yöresel çorbası denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.
Mercimek de Var:
Pirpirim Çorbası Tarifi
11 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pirpirim Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2çay bardağıyeşil mercimek
- 1/2çay bardağıpirinç
- 1/2demetsemizotu
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimon
Pirpirim Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirpirim çorbası için mercimeği güzelce yıkayın ve tencereye alın üzerine kaynamış su ekleyip 5 dakika kaynatın. Kararmış suyu dökün tekrar sıcak su ekleyin.
- Pirinci de iyice yıkadıktan sonra mercimeğin içine ilave edin. Semizotunu ince ince doğrayın.
- Çorbanın içine ilave edip 10 dakika kaynatın.
- Ayrı bir tavada soğanı kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Kavrulan salça ve soğanı çorbaya ilave edin.
- Tuzunu ekleyin. Limon suyunu da ekleyip 5 dakika kaynatın.
- Kıvamına göre sıcak su ekleyin.
- Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0