Makarnası da El Yapımı:

Arabiata Soslu Fettucine Makarna Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

04 Eylül 2023

Tarif Defterime
Ekle

Damaklarda enfes tat bırakan bir makarna tarifimiz var. Makarnasını da elle hazırladığımız bu fettucine makarna arabiata sosla tam bir ziyafete dönüştü.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için300/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Arabiata Soslu Fettucine Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250gramsemolina (irmik unu)
250gramun
5adetyumurta(3 tam, 2 sarısı)
1tatlı kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
8adetdomates
2adetArnavut biberi
2dişsarımsak
1adetsoğan
3-4yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıkarabiber
5-6dalfesleğen

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Arabiata Soslu Fettucine Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Beyaz un ve semolina unu karıştırılır ve elenir. Çukur açılır, ortasına yumurtalar, zeytinyağı ve tuz konur.
İçten dışarı doğru çatalla karıştırılır, kıvam alınca elle 15 dakika yoğurulur. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Sos tavasına zeytinyağı koyulur. Kuru soğanlar küçük küçük doğranır ve tavaya eklenir. İçerisine sarımsak ve Arnavut biberleri pul pul doğranır.
Domatesleri kabukları soyulur ve dörde bölünür. Tavanın İçerisine eklenir ve ezilme derecesine gelinceye kadar pişirilir. İçerisine pul biber, tuz ve karabiber eklenir.
Makarna hamurlari 100 gramlık bezelere bölünür. Hamur fettucine şeklinde kesilir.
Tencereye su koyulur ve kaynatılır. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz koyulur ve makarnalar içerisine eklenir. Taze makarna olduğu için 2-3 dakikada pişecektir.
Pişen makarna süzülür ve sosa eklenir. 1 dakika daha pişirilir. İçerisine fesleğen eklenir.

Afiyet olsun!!