Hem de Glutensiz:

Greçka Pilavı Tarifi


Glutensiz olması ve tok tutması sebebi ile çok sağlıklı ve diyet listelerinin vazgeçilmezlerinden olan karabuğday ya da diğer ismiyle greçka sofralarınıza geliyor. Nefis bir pilav olarak baş tacı edebileceğiniz ve çok seveceğiniz bu nefis güzellik, doyurucu olmasının yanı sıra çok da faydalı. Kolestrolü düşürmesi, içinde bolca magnezyum bulunması ve karaciğer yağlanmasını azaltan kolin maddesini içinde bulundurması ise faydalarından sadece bazıları . Bu güzelim tahılı mutfaklarınıza konuk etmeli bu nefis greçka pilavı yapıp afiyetle sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Greçka Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıkarabuğday
  • 1adetsoğan
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2,5su bardağıtavuk suyu
KALORİ257/kcal*1 porsiyon için

Greçka Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce ince doğradığınız kuru soğanları, zeytinyağını ve tereyağını alıp erittiğiniz yapışmaz tabanlı bir tavada pembeleşinceye dek kavurun.
  2. Ardından güzelce yıkadığınız karabuğdayları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
  3. Sıcak tavuk suyunu ekleyin ve içerisine baharatlarını da ilave edin.
  4. Kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak, suyunu çekene dek, yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
  5. Pilav suyunu çektikten sonra üstüne bir kağıt havlu serip, en az yarım saat kadar dinlendirin ve ardından servis edin.



Yorumlar

1

zeynepselin26 Eylül 2020 7:18
Tavuk suyu yoksa, suyla yapsak olur mu? Tavuk suyu nasıl yaparız? :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 28 Eylül 2020 11:22
Yanıtla
Normal suyla da yapabilirsiniz pek tabi. :) Tavuğu haşlayıp çıkan suyunu kullanabilirsiniz, tavuk suyu o şekilde yapılıyor.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?