Bir Tepsi Yetmez:

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi

27 Eylül 2017

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Diyete girdiğimizde, beslenmemize dikkat etmek istediğimizde hep karşımıza çıkan, karşı koyamadığımız, iştahımızı görüntüsüyle bile açan şeydir börek. Her çeşidinin seveni hayranı çoktur. Kıymalı ve peynirli sevenler en fazla olduğu düşünülse de ıspanaklı da en favorilerdendir.

Ispanaklı rulo, pratik ve kolay olduğu için çay saatlerinize hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir alternatif. Yanında çay demlemeyi unutmayın, afiyet olsun

Devamını Oku

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyufka(arzuya göre 6 adet baklavalık yufka)
400gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1yemek kaşığızeytinyağı
1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
150gramlabne peyniri
1adetyumurta sarısı(arzuya göre zeytinyağı)

Üzeri için:

1yemek kaşığısusam

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yıkanmış ve ayıklanmış ıspanakları ince ince doğrayın.
Isıtılmış tavaya zeytinyağını koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Ispanakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Bir kasede labne ve sotelenmiş ıspanakları karıştırın.
Yufkayı 8 parça olacak şekilde üçgen şeklinde kesin.
Ispanaklı harçtan yaklaşık 1,5 yemek kaşığı kadar yufkanın üzerine ekleyip sigara böreği gibi sarın.
Fırın tepsisine dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı veya zeytinyağı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve ılık olarak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?