Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir Dilim Daha:

Çikolatalı Ekmek Tarifi

Bir Dilim Daha:

Çikolatalı Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/cikolatali-ekmek/ | Çikolatalı Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30981TAKİPÇİ
230İÇERİK

Mutfağı mis gibi kokuların saracağı bir tarife ne dersiniz? Çocukların da büyüklerin de çok seveceği çikolatalı ekmek, mayalı hamur ile rendelenmiş çikolatanın bir araya gelip fırında daha da kabarıp nefis bir çörek kıvamında ekmek olarak çıkması ile oluşuyor.

İster çay saati için, ister kahvaltıda zevkle tüketebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri yerine pişmeden önce esmer şeker dökerek, karamelize olmuş bir görüntü sağlayabilmeniz mümkün. Başlı başına yıldız olan bu ekmeği tadını güzelce demlenmiş bir çay , kahve veya süt ile çıkartmanızı öneririz. Afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

85 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı
    un
  • 2 yemek kaşığı
    esmer şeker
  • 10 gram
    instant maya
  • 1/2 su bardağı
    ılık su
  • 1 çimdik
    tuz
  • 150 mililitre
    ılık süt
  • 200 gram
    bitter çikolata
    (rendelenmiş)

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açın.

  2. Şeker, tuz ve mayayı un koyduğunuz kabın orta kısmına ekleyin ve süt ve suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.

  3. Hamur çok fazla yapışmayan bir kıvama geldikten sonra üzerini nemli bir bezle kapatın ve 45 dakika mayalandırın.

  4. Hamuru açacağınız tezgahı unlayın.

  5. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla büyük ve çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen şeklinde açın.

  6. Rendelenmiş çikolatayı hamurun her yerine eşit olacak şekilde serpiştirin.

  7. Hamuru rulo şeklinde katlayın ve 3 parmak kalınlığında bıçak yardımıyla kesin.

  8. Ruloları yağlanmış kek kalıbına yerleştirin.

  9. Hamuru 30 dakika kadar kalıbın içerisinde bekletin.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

  11. Fırından çıktıktan 20 dakika sonra üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?