Fırından Yeni Çıktı:

Kaşarlı Poğaça Tarifi


Susam, maya, un ve kaşar. Adeta mükemmel uyumun formülü!

Her sabah kahvaltıda olmasını isteyeceğiniz poğaçaların en sevilip, en çok tüketileni kaşarlı poğaçayı, tıpkı pastanelerdeki gibi yapabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız.

Yanında zeytin, domates ve çay ile tüm sevdikleriniz ve misafirleriniz kahvaltı sofralarınıza bayılacak. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 10yemek kaşığıtereyağı(eritilmiş)
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1adetyumurta
  • 10graminstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 3,5-4su bardağıun
  • 150gramkaşar peyniri(rendelenmiş)

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpekmez
  • 1yemek kaşığısu
  • 3yemek kaşığısusam

Kaşarlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak suya maya dökünve eriyip, her yere yayılması sağlayın.
  2. Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur elinize biraz yapışmaya başladığı zaman olmuş demektir.
  3. Üzerine nemli bir bez örtün ve en az 15 dakika fermente için bekletin.
  4. Mayalanma gerçekleştikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlanarak açın, içerisine kaşar dilimi yerleştirin ve kapatın.
  5. İlk olarak pekmeze daha sonra susama bulayın ve tepsiye aralıklarla dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin, 5 dakika dışarda dinlendirin ve servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
0takipçi193 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?