Tarifini Almak İçin Kars'a Giderdin:

Nezik Tarifi

Tarifini Almak İçin Kars'a Giderdin:

Nezik Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Dimes
Hayata Başka Bak!
Dimes
630 takipçi26 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
YENİ
4
Gökçen Mutaf
Ekim 27
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika

Diğer adı "gılik" olan nezik, Kars yöresine ait çok lezzetli bir hamur işidir. Hamuruna su konmadan kaymakla yoğurulur ve fırında veya sacda pişirilip üzerine tereyağı sürülerek sabah kahvaltılarında servis edilir. Kıyır kıyır tadıyla mest eden nezik, yapımı oldukça kolay bir tarif. Yapılırken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri çok ince açıldığında pişme esnasında dağılma ihtimali olması. Bu noktada pişerken dikkatlice iki yüzünü de pişirmek önemli.

Sıcak sıcak servis edilmesi gereken bu nefis tarifin, tuzlu ve tatlı tüm kahvaltılıklar ile uyum içinde olacağına emin olabilirsiniz. Ev yapımı reçellerinizi sofralarınıza serin, en güzel tereyağı, sıcacık neziklerin üzerine sürülsün, bu keyifli sofranın tadı, sevdiklerinizle çıksın!

Biz ilham olsun diyerek hemen aşağıya videolu tarifimizi de ekledik. Afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Nezik Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıun
  • 1 su bardağıkaymak
  • 1 çay kaşığıtuz

Nezik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta un, kaymak ve tuzu iyice yoğurun.

  2. Yoğurulan hamurun üzerini örtün ve buzdolabında 15 dakika dinlenmeye bırakın.

  3. Yoğurulan hamurları limon boyutunda bezeler haline getirin.

  4. Bezeleri merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın.

  5. Önceden ısıtılmış tavada arka ve önü kızaracak şekilde pişirin.

  6. Sıcakken üzerine tereyağı sürerek tüketebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?