Şu zamana kadar yediğiniz en yumuşacık, en mis kokulu poğaçayı yapmaya hazır mısınız? Üstelik bu kez sunumuyla da fark yaratmaya geliyor. Kahvaltılarınızı çok daha lezzetli kılacak, ikramlık olarak da hazırlayabileceğiniz bir lezzet olur kendileri. Karşınızda: İnstant mayalı poğaça tarifi.
Poğaçanın sırrı içerisindeki süt ve suyu ılık kullanarak mayanın daha aktif hale gelmesinden geçiyor. Yetmiyor, yumuşaklığına yumuşaklık katmak için yoğurttan da destek alıyoruz. Kocaman mayalanan poğaça hamurunu bezeler halinde açıp aralarına yağ sürüyoruz. Rulo şeklinde katlanıp kesilen ve ardından kalıba dizilen poğaça hamuru, adeta bir görsel şölene dönüşüyor çıktığında. Puf puf kabarmış, kat kat ayrılan muhteşem bir lezzet! Sıcacık çaylar peynirler hazırsa, püf noktalarına kadar anlattığımız tarifimiz huzurlarınızda. 
Yorumlar
6