https://yemek.com/tarif/ruzgar-gulu-boregi/ | Rüzgar Gülü Böreği Tarifi
Çay Saatinin Şık Lezzeti:

Rüzgar Gülü Böreği Tarifi


Yufkayla yapılabileceklere gün geçmiyor ki yeni bir güzellik eklenmesin. Hamur açma, yoğurma derdinden bizi kurtaran hazır yufkalar bu kez çok şık bir halde soframıza konuk olmaya hazırlanıyorlar. Karşınızda şekliyle kendisine hayran bırakan: Rüzgar gülü böreği.
Üstelik de yapılışı tahmin ettiğinizden çok daha pratik. Ancak tabakta duruşu, şıklığı ve lezzeti ile çay saatlerinin aranan siması olmaya aday.
İhtiyacınız olan sadece yufka ve peynir, gerisi zaten her evde her zaman bulunan malzemeler.

Şeklini vermek ise hiç zor değil! Gözünüzde büyümesin hiç. Sadece 6 temel malzemeyle hazırlayabileceğiniz en şahane tariflerden biri olacak. Çay saatlerinizde, kahvaltılarınıza hatta akşam yemeklerinizde yemeğin doyurucu yancısı olacak tarifimize buyurun hadi.

Hazırsanız, başlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Rüzgar Gülü Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka
  • 50gramtereyağı
  • 150gramlor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
  • 1tutammaydanoz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Rüzgar Gülü Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir tavada eritin ve bir kenara alın.
  2. Maydanozu ince ince doğrayın ve lor peyniri ile karıştırıp, iç harcı bir kenara alın.
  3. Her bir yufkayı 4 parçaya bölün, böylece 8 parça elde etmiş olacaksınız. Bir parçayı alıp tezgaha yayın.
  4. Üstüne fırçayla eritilmiş tereyağı sürün ve tam ortasından tutarak aynı yöne doğru elinizi döndürün, ortada kalan boşluğa hazırladığınız iç harçtan koyun ve kenarlarda kalan yufkaları, iç harcın üstüne doğru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.
  5. Bu şekilde tüm yufkaları ve iç harcı bitirin.
  6. Yumurtayla yağı bir çatal yardımıyla çırpın ve böreklerin üstüne bir fırça yardımıyla sürün.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin ve ılık olarak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Türkan Eser22 Kasım 2018 2:07
??
Yanıtla
nilingulu14 Kasım 2018 12:54
Merhaba şekil çok güzel ve değişik, ama rüzgar gülü şekli vermeyi kafamda canlandıramadım bunun için ilk müsait olduğunuzda video paylaşabilir misiniz lütfen? Bu güzel paylaşımlarınızla iyiki varsınız, çok faydalanıyorum, çok teşekkürler. İyi günler. Nilgül Şimşek
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?