Merhabalar bugünkü tarifimiz çocukluğumuzun tatlısı... Sokakta görünce koşup annemizden babamızdan para aldığımız, lezzeti bizi çocukluğumuza götüren halka tatlısı karşınızda. Bu şerbetli tatlıyı mutlaka deneyin, dışı çıtır çıtır, içi asla hamur olmayan bir tarif. Püf noktalarıyla pastanedekilerden daha güzel bir halka tatlısı yapacağız.
İçi Hamur Olmaz:
Halka Tatlısı Tarifi
10 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Halka Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıyoğurt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2su bardağıirmik
- 1,5su bardağıun
Şerbeti için:
- 2su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 3-4damlalimon
Halka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tüm malzemeleri bir araya getirip şerbetimizi hazırlıyor, 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimiz 10 dakikadan az kaynamamalı, çok sıvı olursa tatlımız yumuşar. Ve oda ısısında olmalı.
- 1 su bardağı yoğurdumuzu yoğurma kabına alıyoruz. Sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bu kısım çok önemli iyice karıştırmalıyız.
- Sonra yumurtanın beyazını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sırasıyla irmik, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen hale getiriyoruz. Ve sıkma torbamıza alıyoruz.
- Yağımızı ısıtıyoruz. Fakat yağımız çok sıcak olmamalı yoksa tatlılar yanar. Kızaran tatlılarımızı soğuk şerbete batırıyoruz. İstediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0