Yumuşacık Kıvamıyla:

Pizza Poğaça Tarifi


Görseliyle, lezzetiyle, pofidikliğiyle çay sofralarına veya kahvaltıya çok yakışacak bir tarifle geldik. Hafta sonu kahvaltılarına ya da çay saatlerine mutlaka denenmesi gereken bir lezzet karşınızda!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1paketinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 5-6su bardağıun

Üzeri için:

  • 100gramsucuk
  • 6-7adetmantar
  • 1adetdomates
  • 1adetyeşil biber
  • 1,5çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım. İçine mayamızı ve şekerimizi ekleyip karıştırıp 5 dakika kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
  2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollu bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
  3. Hamuru yoğurduktan sonra İyice streçe hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dakika - 1 saat arası mayalandıralım. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim.
  4. Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
  5. Daha sonra bir çay bardağının altını sıvıyağa batırıp tepsi mayası yapılan hamur bezelerinin üzerine bastıralım ve çukur açalım. Üzerine istediğimiz çeşit pizza malzemelerimizi ekleyelim.
  6. Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalarım kenarlarına sürelim. 170 derece fırında kızarana dek pişirelim.
  7. Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim. Dinlenen poğaçaları sıcak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
0takipçi59 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?