Cevizli revani, Türk tatlıları ve klasik Türk mutfağı içerisinde, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelmiş, şerbetli tatlılar arasında.
Mutfağımızın klasiklerinden, hepimizin sevgilisi, özel günlerde çok sık yapılan tatlılarımızdandır revani. İçindeki yoğurt ve irmikle kazandığı süngerimsi dokusu, şerbeti de tam kıvamında olduğu zaman adeta damaklarınızda bir şenlik havası yaratır. Klasik revani tariflerinde içine ceviz konulmaz ama bu cevizli revani tarifini denediğinizde, bundan sonra cevizsiz revaniye revani demeyeceksiniz.
Yumuşacık dokunun içinde kıyır kıyır ağzınıza gelen cevizler, tadını adeta katlıyor. Basit malzemelerle harika lezzetler yaratmayı sevenler için geliyor. İçerisindeki yoğurt sayesinde tam da beklediğiniz gibi kabarıyor, tam kıvamında kabaran revani şerbeti de içine misler gibi çekiyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis cevizli revani tarifimize buyur ediyoruz!
Cevizli Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0