Elazığ mutfağından bize bir armağan olan taş ekmeği, sanki krep hazırlarmış gibi başlıyor, baklava yaparmış gibi bitiyor. Yani yapılışındaki pratiklik buradan da belli oluyor. Şerbetli bir tatlı olan taş ekmeğinde incecik pişmiş hamurların aralarına şerbet ve dövülmüş ceviz dökülüyor, istenirse kaymak ile servis ediliyor. İftar sofralarınıza farklı bir şerbetli tatlı tarifi yapmak isterseniz bu tarif tam aradığınız lezzet!
Taş ekmeğinin keyifli sofralarınıza ekstra tat katması dileğiyle, afiyet olsun!
Yorumlar
18