Westeros'ta Beş Çayı:

Game of Thrones Limonlu Keki Tarifi

Name: Game of Thrones Limonlu Keki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

04 Haziran 2015

Tarif Defterime
Ekle

Yaşamak için değil, yemek için yaşayan Ege Anbar, Yemek.com için yazdı.

Game of Thrones'un nerede veya hangi yıllarda geçtiğini bilemiyoruz. Ama kesin olan bir şey var ki yemek yemeği ve bu yemeklerde birilerini öldürmeye bayılıyorlar.

Dizide Sansa Stark'ın en sevdiği tatlı olan limonlu keklerden esinlenilmiş olan bu kekleri bir de bu şekilde tadın. Ayrıca öğle yemeklerinde, beş çaylarında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak çok güzel olacak bu tarifi yaparken kullandığımız hiçbir şeyi israf etmiyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Game of Thrones Limonlu Keki Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

275gramun
200gramoda sıcaklığında tereyağ
3adetyumurta
2adetlimon
125ml.süt
250gramtoz şeker
1/2çay kaşığıkabartma tozu

Limon şerbeti için:

1su bardağıtoz şeker
1su bardağısu
2adetlimon

Game of Thrones Limonlu Keki Tarifinin Püf Noktası

Limonları şerbette kaynatırken arada çevirmeyi unutmayın.Kalıp olarak teflon muffin kalıbı kullanarak daha küçük kekler elde edebileceğiniz gibi, büyük kelepçeli bir kek kalıbının dibini de kaynattığınız limonlarla kaplayarak büyük bir kek de yapabilirsiniz.Şerbeti pişirdikten sonra kekler olana kadar katılaşmaması için çok kısık ateşte arada karıştırarak bekletebilirsiniz.

Game of Thrones Limonlu Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbet için limonları dilimliyoruz.
Küçük bir tencerede suyu ve şekeri, şeker tamamen çözülene kadar ısıtıp daha sonrasında limon dilimlerini tek sıra halinde ekleyip orta kısık bir ateşte, kabuğu yumuşayana kadar çevirerek pişirmeye devam ediyoruz.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtıyoruz.
Bir karıştırma kabına unu ve kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz.
Başka bir kapta da yumurta, süt, şeker ve tereyağını çırpıyoruz.
Yaptığımız sıvı karışımını, unlu karışımın üzerine çırparak yavaş yavaş ekliyoruz.
2 limonun kabuklarının rendesini ve yarım limonun suyunu da kek karışımımıza katıyoruz.
Kek kalıplarımızın dibini yağlıyoruz ve her birinin altına şerbette pişirdiğimiz limon dilimlerinden birini koyuyoruz.
3/4'ünü doldurduğumuz kek kalıplarımızı önceden ısıttığımız fırınımızda 10-12 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra keklerimizi biraz soğumaya bırakıp daha sonrasında ters çevirip, üstlerinde kürdanla birkaç tane delik açıp, kaşık yardımıyla limon şerbetimizden üzerlerine çok az gezdiriyoruz.
The north remembers, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Anbar

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

TATLI KEK

4.5

Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek

Çigdem Esastürk

Yorumlar

uykusuzsirin11 Mayıs 2020 01:44

sansayla ilgili hiçbir şeyle ilgilenmiyorum 🤬🤬

Yanıtla

Sedenay Akbaş22 Kasım 2017 21:45

Harika küçük kekler yaptım! çok lezzetli ve çok sevimliler :) granit kalıplar ile yaptım, limon dilimlerini ince keserseniz çok güzel oluyor. Teşekkür ederim.

Yanıtla