Çörek Tadında:

Tahinli Kek Tarifi

Name: Tahinli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

19 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Kış kahvaltılıklarından biri olan tahin&pekmezin tadını ağır buluyor olabilirsiniz. Peki, fırından yeni çıkmış tahinli çörek kadar güzel, tahinli kurabiye kadar sıcak, puf gibi kabarmış bir dilim tahinli keke ne dersiniz? Bu nefis tahinli kek tarifi, tarif defterinizin favorisi olacak, tahinli kek tarifini soran çok olacak! Karşınızda yemelere doyamayacağınız lezzet ve yumuşaklıktaki tahinli kek tarifimiz!

Ayrıca servis önerisinde paylaştığımız minik tüyoyla tahinli kekinizi bir anda kremalı bir pastaya çevirebilirsiniz. Neden olmasın? Kein içerisine dilerseniz fındık, ceviz gibi malzemeler de ekleyebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyumurta
3/4su bardağıtoz şeker
3/4su bardağısu
1/4su bardağıayçiçek yağı
1/2su bardağıtahin
2,5su bardağıun
1paketkabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

1tatlı kaşığıtereyağı

Servisi için:

2yemek kaşığıpudra şekeri

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Toz şeker ve yumurtanın çırpılarak kabartıldığı tariflerde diğer malzemeleri hafif hafif karışıma ekleyerek o puf puf dokuyu yakalayabilirsiniz.

Tahinli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre kek harcına iri çekilmiş ceviz içi katabilirsiniz.

Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sırasıyla; su, ayçiçek yağı ve tahini ekleyip mikser yardımıyla karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanladıktan sonra kek harcına azar azar ekleyin.
Kek harcına son halini vermek için mikser ya da bir spatula yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını tereyağıyla yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak keki, oda ısısında dinlendirdikten sonra ters çevirerek kalıbından çıkartın. Üzerine pudra şekeri eleyip dilimledikten sonra servis edin.

Tahinli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kek kalıbından servis tabağına aldığınız ılık kekin üzerine 1/2 su bardağı tahini, 1/4 su bardağı krema ve 2 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırptıktan sonra sürebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...

Devamını okuyun

0takipçi1063 içerik

Sıkça Yenen Konular

TATLI KEK

Çayın Selamı Var: Limonlu Kek

Neşe Ümit Tan

TATLI KEK

4.5

Yorumlar

selmankahraman4 Haziran 2022 13:37

İlk defa kekte suya rastladım. Süt yada yoğurt olsa daha mı güzel olur acaba. Onun dışında başarılı bir tarif.

Yanıtla

Ege Şahin 6 Haziran 2022 06:41

Yanıtla

Merhaba, bazı kek tariflerinde kıvamını dengelemek için su eklemesi yapılabilir. Kekinizin kabarmasına olumsuz bir etkisi yoktur. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)

Sinem Zeynep Kepenek22 Aralık 2021 17:56

Emeğinize sağlık fakat biraz kuru ve şekersiz bir kek gibi geldi bana, kurular fazla ıslaklar az gibiydi, arttıratak dengelenebilir

Yanıtla

zeynebbetulll28 Eylül 2021 20:41

Öncelikle elinize sağlık. Tadı çok güzel gerçekten. Fakat kıvamı fazla koyu, unu fazla bana kalırsa. Yarım bardak daha koysam kurabiye gibi yuvarlanırdı yani o kadar söyleyeyim. Onun dışında tarif güzel. Teşekkürler :)

Yanıtla

Ayşegül Uslu 29 Eylül 2021 20:49

Yanıtla

Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, afiyet olsun :)

vuslatt12 Kasım 2020 09:04

Su yerine süt kullanılabilir mi acaba? Yoksa kıvamı bozar mı?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 06:07

Yanıtla

Tabii ki dilerseniz kullanabilirsiniz.

Ebru Coşkun1 Şubat 2017 16:41

güzel bir tarıfe benzıyor=) musaıt oldugum bı zamanda yapıcam