İçi Dolu Fıçıcık:

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi

İçi Dolu Fıçıcık:

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi

https://yemek.com/tarif/visne-dolgulu-limonlu-muffin/ | Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Azra Laiç
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Azra Laiç
16 takipçi3 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 2, 2019
30 dakika

Yaptığı en iyi şeyin yemek olduğuna inanan, keskin burunlu gurmemsi blogger Azra Laiç, Yemek.com için yazdı.

Muffin kadar sevimli görünen, bakınca herkesin bir ısırık almak istediği bir tatlı var mı dostlar? Peki ısırdığınızda içinde sürpriz bir dolguyla karşılaşsanız daha da tatlı olmaz mıydı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 2/3 su bardağısüt
  • 1 adettaze sıkılmış limon suyu
  • 1 su bardağıayçiçek yağı
  • 3 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1/4 çay kaşığıtuz
  • 1 adetrendelenmiş limon kabuğu

    Dolgusu için:

  • 250 gramvişne
  • 3 yemek kaşığıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığınişasta

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri eledikten sonra ayrı bir kapta bekletin. Dolgu kremasını soğuduktan sonra kullanın.Taze sıkılmış limonlu süt karışımı, muffinlerin kabarmasını sağlayacaktır.

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dolguyu hazırlayarak işe başlıyoruz. Bir sos tenceresinde vişne, toz şeker ve nişastayı karıştırıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Vişneler suyunu salacaktır. Karışım reçelden biraz sıvı bir sos kıvamını alana dek, 5 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

  2. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtmaya başlayın.

  3. Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.

  4. Yumurtaları ve şekeri mikserle ayrı bir kapta 2-3 dakika kadar çırpın.

  5. Bir su bardağının dibine limon suyunu dökün, üzerini bardak dolana dek sütle tamamlayın. Limonlu sütü, yumurtalı karışıma ekleyin.

  6. Ayçiçek yağını da karışıma ekleyip mikserle birkaç saniye karıştırın.

  7. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin. Malzemeler homojen olana kadar mikserle karıştırın, fazla çırpmaktan kaçının. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.

  8. Muffin kalıplarının dibine 2 yemek kaşığı kadar kek hamurundan koyun.

  9. Üzerlerine 1 yemek kaşığı kadar vişneli sostan koyun (sıvı kısmından çok vişneli kısmından koymaya özen gösterin).

  10. Sosun üzerini tekrar kek hamuruyla kapatıp ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.

  11. Fırından çıkardıktan sonra en az 10 dakika soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarıp, limon ve vanilya kokusunu takip edip mutfağınıza gelen sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?