Tam Kahvaltılık:

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi

Tam Kahvaltılık:

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/findik-ezmeli-kakaolu-kek/ | Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Badem Çiçeği
Badem Çiçeği
5 takipçi5 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
4
Cemre Özgüzel
Şubat 3, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika

Mutfağın kendisi için terapi olduğunu düşünen, mutfağa aşık, yemek sevdalısı bir blogger Badem Çiçeği, Yemek.com için yazdı. 

Fındık ezmesini bir dilim ekmek üzerine sürüp yemeyi düşünüyor olabilirsiniz ancak biz onu bitter çikolatayla birlikte keke katıyoruz. Çünkü tadına doyamıyoruz.

Üzerine de kakao eleyelim tam olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1/2 çay bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 çay bardağısıvı krema
  • 1/2 su bardağıbuğday nişastası
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 100 grambitter çikolata
  • 120 gramfındık ezmesi
  • 1 paketkabartma tozu

    Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

  • 1 tatlı kaşığıtereyağı

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığıkakao

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları kullanmaya özen gösterin.

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaynayan bir su buharı üzerine yerleştirdiğiniz kase içine aldığınız bitter çikolata parçaları ve fındık ezmesini benmari usulü eritin.

  2. Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.

  3. Sıvı krema ve ayçiçek yağını kattıktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin.

  4. Elenmiş kakao, un, buğday nişastası ve kabartma tozu kattıktan sonra karıştırma işlemini birkaç dakika daha sürdürün.

  5. Kek kalıbını tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını kalıba dökün, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

  7. Kekin orta kısmı tam pişmeden kızarırsa eğer üzerine alüminyum folyo kapatarak pişirmeye devam edin. Kürdan testi yapıp kontrol ettikten sonra keki fırından çıkarın.

  8. Oda ısısında bekleyip dinlendikten sonra kalıbından ters çevirerek çıkardığınız keki dilimleyerek servis edin. Arzuya göre üzerine kakao eleyin.

Fındık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ya da vanilya sos eşliğinde servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?