Oreo'lu, bol çikolatalı, beyaz çikolatalı, çilekli brownie hazırlamaktan keyif aldığınız bildik brownie tarifleri olabilir. Peki ya frambuazlısını denediz mi?
Frambuazlı Brownie Tarifi
Frambuazlı Brownie Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Frambuazlı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 120 grambitter çikolata
- 1 su bardağıayçiçek yağı
- 1/2 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağıesmer şeker
- 3 adetyumurta
- 1 adetyumurta sarısı
- 2 yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi
- 1 su bardağıkakao
- 100 ml.sıvı krema
- 3/4 bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 100 gramframbuaz
Hamuru İçin:
- 200 grambitter çikolata
- 1 su bardağısüt
Üzeri için:
Frambuazlı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Tarifte kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.'dir.Katı malzemeleri bir araya getirip eledikten sonra kullanın.
Frambuazlı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Sos kabına kremayı dökün, kaynama noktasına gelene kadar kısık ateşte ısıtın.
Kremayı ocaktan almadan sırasıyla; bitter çikolata, toz şeker, esmer şeker ve ayçiçek yağı ilave edin. Toz şeker eriyene kadar ocak üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Bu karışımı ocaktan alın, ılınınca yumurtaları tek tek ilave edin ve çırpın. Kakao, rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave ettikten sonra çırpma işlemini bırakın.
Tabanına yağlı kağıt serilmiş tepsiye brownie harcını dökün, frambuazları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın.
Üzeri için; ısıtılmış sütle bitter çikolatayı eriyene kadar karıştırdıktan sonra kekin her tarafına eşit şekilde dökün. Dilimleyerek servis edin.
Frambuazlı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Brownie dilimlerini arzuya göre elenmiş pudra şekeri ilavesiyle servis edin.
