https://yemek.com/tarif/frambuazli-brownie | Frambuazlı Brownie Tarifi
Islak Islak:

Frambuazlı Brownie Tarifi


Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Frambuazlı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 120grambitter çikolata
  • 1su bardağıayçiçek yağı
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıesmer şeker
  • 3adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi
  • 1su bardağıkakao
  • 100ml.sıvı krema
  • 3/4bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 100gramframbuaz

Üzeri için:

  • 200grambitter çikolata
  • 1su bardağısüt

Frambuazlı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Tarifte kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.'dir.Katı malzemeleri bir araya getirip eledikten sonra kullanın.

Frambuazlı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos kabına kremayı dökün, kaynama noktasına gelene kadar kısık ateşte ısıtın.
  2. Kremayı ocaktan almadan sırasıyla; bitter çikolata, toz şeker, esmer şeker ve ayçiçek yağı ilave edin. Toz şeker eriyene kadar ocak üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  3. Bu karışımı ocaktan alın, ılınınca yumurtaları tek tek ilave edin ve çırpın. Kakao, rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.
  4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave ettikten sonra çırpma işlemini bırakın.
  5. Tabanına yağlı kağıt serilmiş tepsiye brownie harcını dökün, frambuazları serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın.
  7. Üzeri için; ısıtılmış sütle bitter çikolatayı eriyene kadar karıştırdıktan sonra kekin her tarafına eşit şekilde dökün. Dilimleyerek servis edin.

Frambuazlı Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Brownie dilimlerini arzuya göre elenmiş pudra şekeri ilavesiyle servis edin.




Yorumlar

2

Nur Koçak26 Ocak 2020 4:37
Herkesi hayran bırakan tarif. Teşekkürler. 🍀
Yanıtla
gamzeb10 Haziran 2016 7:58
frambuazlı brownie, tam hayalimdeki gibi olmadı. fanlı mı fansız mı olacak fırın? sos muhteşem tabiki.
Yanıtla
İpek Erdoğan 13 Haziran 2016 12:28
Yanıtla
Merhabalar, Fırını fansız programda pişirmek eşit pişirme için daha iyi olacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?